有水準的潮州菜 @ 德記潮州菜館

極平凡的一天 , 和家人一起路過這間滿有名氣的老字號潮州菜館 , 便入去吃晚飯 ~

蠔餅

有蛋香而且非常鬆化 , 油份少 , 內餡有不少蠔仔 , 蠔仔也有其獨有的鮮味  ~

鹵水鵝

鵝肉滿是滷水香 , 鵝肉滷得滑嫩又濃香 , 滷水味道香濃醇厚 , 鹹度也適中 ~

總括來說： 食物有水準,  服務態度實在有很大的改進空間 ~

本篇完 ~

德記潮州菜館 

西環卑路乍街3號G益豐大廈地下

Tel : 2819 5568