Kinnikuman (キン肉マン) ... Go Fight! 體積有3倍大的桃哈多(筋肉人版), 現已在759阿信屋有售!

今年3月, 日本又推出新一系く國民漫畫家系列＞的桃哈多粟米條, 今次選的三位是包括有《巨人之星》的川崎のぼる、《筋肉人》的嶋田隆司和《鐵拳浪子》的千葉徹彌。

 

比原裝版大3倍...

濃郁四溢的雞蛋布甸味道！

 牛肉麵, 頂呱呱, 味道確唔同, 營養又唔差, 我足足食左三百年, 食到興起, 鍾意落手拿！

今晚晚餐...

星期六、日通常都是太太的休息日, 今天她卻在超市用優惠價買到一盒澳洲肉眼牛扒, 平均每塊都只是$35, 引誘成功,  今晚有「蒜香黑椒焗肉眼牛扒」吃!

平安包 Lucky Bun

每年一度的搶包山今天會舉行, 墟冚的情境一定會令我透不過氣來 ...

不需要舟車勞頓走入長洲, 因為前幾天我們已捧著平安包來吃...

［夠膽煮夠膽食］純天然少油印式咖喱雞

通常食咖喱都會聽到別人說要用多些油來爆咖喱膽, 君不見印巴人個個都是肥騰騰! ? Ghee都唔知賣得幾貴!  其實咖喱只是一種統稱, 在印度已經有二, 三千年的存在, 實則有藥用價值, 既然是藥膳又怎會油膩膩呢?

印式咖喱雞要用無皮雞肉, 原因有三: 1, 宗教原因、 2, 不會過度肥膩、3, 有雞皮會難醃入味；因此我選擇了雞柳, 怎樣才可以令雞胸肉或雞柳肉煮到軟嫩多汁, 技巧就是用粗鹽及蒜蓉去醃 ；但都好需要因應咖喱的款式來醃雞肉(略有差異), 例如: 有些要加乳酪醃雞、有些要加 paprika 去醃。