2016年10月4日星期二

牛肝菌鮮蘑菇闊蛋麵 @ 狗毛3



這家酒吧餐廳 , 就在我的公司附近



但總是直行直過而未有幫襯過 ....
 
 當天又路過 , 看過門前的餐牌 , 見有心水菜式就決定入內嚐一嚐 ~ 

店內的裝修乃是酒吧的格局 , 店員也不乏青春潮人 ~


Set Lunch Menu ~

 餐包 
店員端來時略帶微溫 , 質感軟身 , 其味一般


維也納蕃茄湯

起初以為是一般的雜菜湯 , 嚐了一口就頓感新奇 , 其味酸中帶甜之餘更有一種微妙的味道 , 據店員所說廚師是加了 " 茴香酒 " , 回味無窮也 ~


牛肝菌鮮蘑菇闊蛋麵 $ 78

份量足 , 闊蛋麵煮得夠煙韌 , 牛肝菌忌廉汁 起來奶滑濃香而不膩 , 各方在味道合作上是十分之合拍 , 奶、甜、香、韌 , 頗具水準 ~


水果拼盤
( 哈密瓜、菠蘿、奇異果、蜜瓜 )


 最後之一杯 凍檸檬茶 以作終結 ~

本篇完 ~


狗毛3 

尖沙咀棉登徑22-26號恆成大廈地下

 Tel : 3188 3323




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