2013年6月20日星期四

我的父親節蛋糕!! @ 美心西餅 (還有孩子們送給我的小禮物!)

能夠寫這篇食評, 我很是開心, 很是驕傲, 感到十分幸福!  因為這是我的三位寶貝女在父親節時送上的"父親節蛋糕"! 簡簡單單的一個蛋糕, 代表著三位女兒對我的心意, 以及對我在家庭崗位上的一份肯定...彷彿是打了一枝強心針一樣, 提醒我要在往後的日子繼續前進, 繼續打拼~




這蛋糕是Tiramisu味, 糕身軟綿亦夠濕潤, 略有酒的苦味, 甜度可算適中不過份, 奶油軟滑, 不過蛋糕面的朱古力粉卻因為受潮而形成一撻撻, 不甚美觀。  整體以「美心西餅」水準來說...尚算過得去, 然而水果卻帶雪藏味, 鮮果味道偏酸, 罐頭菠蘿及桃的味道是還可以的。

收筆前, 我想說句:
"父親母親同樣親, 親親老爹莫偏心, 節日提醒孝雙親, 快樂感恩盡孝心, 樂聚天倫報親恩"

 
在此, 我想感謝一下我的孩子們, 因為並非一個體貼的父親, 且還帶點專橫, 感激他們一直對我的忍讓與尊重, 多謝!



愛的小禮物

2013年6月14日星期五

有兩隻可愛小倉鼠隆重登場 Let me introduce my two little pals to you...






 " Hello, my name is  Little Grey Ball, I am 1 year old and I am the first pet that living in this Sweet Home."

"  I am not such a Hurry guy that you people do.  Life is short, embrace your every moment, no matter it is good or bad. Hey!  YOLO!"




" I am the ONLY female pet at this home, my name is Pudding Ball.  Me and Little Grey Ball are living separately, that means we have our own house."

" I am  faster, smarter than Little Grey Ball, even though he is older than me." 



瞄準!! "生日季季豬宴" @ 季季紅風味酒家 (荃灣店)

本人深感榮幸得到店方 季季紅風味酒家 以及有關方面邀請 ,  使本人有幸出席是次的試食晚宴... 多謝多謝 ...  是次晚宴的主題為 "生日季季豬宴" 其實本人早已聽聞店方的大名 , 知道其質數有保証 , 且看此店能否保持 季季紅 的一向水準 ... Let's go!




豬肺頂蝴蝶腩菜膽湯 :
此湯是小瓦煲原煲端上的 , 侍應生非常細心將湯和湯料分好 , 湯分成小碗再分給我們 ... 細嚐一口湯 , 便知道此湯絕非 "小角色" ... 甚夠火路呀 !! 愈飲愈覺滋潤 , 實在是鮮甜得使人欲罷不能 !  此湯特別之處是那在坊間很少嚐得到的蝴蝶腩 , 蝴蝶腩的肉味濃郁 , 腍滑得要命 , 至於豬肺 ... 因為本人是不吃豬肺的所以不知其味 , 但聽同檯的其他食家所說 ... 豬肺有如海綿般的細滑。


2013年6月11日星期二

鬧市中的歐陸情懷 @ 馬德里 Madrid Cafe

我本人比較好靜, 喜好大自然的鄉郊生活, 慢活就是我的生活態度, 繁重的街道使我滿身不自在, 所以"旺角"基本上是一個我 絕少踏足的區域~ 然而, 今天接到一位食友的來電相約一起到MK的一間名叫"馬德里 Madrid Cafe" 的餐廳共進晚餐... 心中在忐忑暗想, 旺角的食市之多有如恒河沙數! 何解這位食友偏要 "瞄準" 這間餐廳呢? 但既然應約, 那就欣然赴約吧!

我們 --- 食友四人衆, 相約於MTR見面, 穿過MK的大街... 不久便到達這 "馬德里 Madrid Cafe",
踏進餐廳便發覺這處的氣氛平和, 簡潔雅緻 並帶點兒歐陸情懷... 而食客亦多是斯文客, 環境相當不錯!

2013年6月9日星期日

甜入心扉的 "甜牙牙之旅" @ Sweet Tooth 甜牙牙 Dessert & Deli House

首先, 十分感謝店方 "甜牙牙" 及有關方面邀請本人參與是次的甜品試食活動~  講起 food tasting,在這數年間我實在(有幸地)參與了不少規模不同的, 中、美、意、法、日、韓等的試食會, 每一次都獲益良多... 然而, 有關"甜品" 的試食 本人真是第一次有幸體驗。

是次舉辦試食活動的 "Sweet Tooth 甜牙牙 Dessert & Deli House"  是位於 葵芳港鐵站對面, 新都會廣場地下167號鋪... 由葵芳港鐵站前往此店舖還不需要 5 分鐘, 超方便! 且位於大型商場之內, 一切環境配套設施都有保証!
得意可愛的招牌& Logo

2013年6月7日星期五

印度之夜 @ The Clay Oven 深井咖喱寶

咖喱.... 對我來說有一種深層的意義, 我的祖父生前乃一位葡英兵, 年少時的我就經常跟爺爺到軍部去流連, 每日他給我吃的就是由 尼泊爾籍的軍人廚師所煮的 "尼泊爾-咖喱"~   我的爸爸生前乃一位皇家香港警察, 卻也是煮咖喱的能手~  我確是吃咖喱長大的!!  長大後的我亦曾被公司派往印度工作有 4年之久...入鄉隨俗的也吃了最地道的食品 4年~   所以, 由我去品評印度- 咖喱就最合適不過的!


某天, 有一位朋友來電告之 - 西環有間咖喱舖好掂, 叫我去試一試... OK! Why Not!?  就這樣, 我和太太便立即動身去這店一試其味.

店面老實不浮誇... 略帶異國之風