襟撈 ! 送原條活魚刺身的火鍋店 @ 金撈老鴨湯刺身火鍋專門店 (佐敦)

有食療效果的火鍋 , 怎能不一食再食 !  金撈老鴨湯火鍋專門店所賣的強勢火鍋湯底「藥膳老鴨湯」是一年四季均適合食用 ~  鴨肉有多種食療效果 , 又可補虛勞、滋陰、清熱健脾、養胃生津 , 多吃有益 ~

現在只要手執某飲食網站內的相關優惠碼再於 1 日前訂座惠顧晚市火鍋 , 6 位或以上便可免費獲贈原條活魚刺身； 2 - 5 位可用優惠價 $ 98 換購原條活魚刺身一盤！
 

 

黑色火鍋店 , 型格嘛 ~

 

十二樣調味

 

 原條活鱲魚刺身

 

看它眼睛的明亮 , 這條魚在未死之前 , 肯定是一條活魚 !

 

廚師的刀功了得 , 把鱲魚切得薄而透；食到肉質結實而富鮮甜味的刺身 ~

 

 特別的湯底「藥膳老鴨湯」( 半隻 )  $ 198

 

江蘇鴨 , 取其鴨味濃郁且不肥膩 , 特別加入蟲草花、素翅、杞子等藥材 , 成品鮮美可口 ~  

喝湯後便可叫侍應來額外倒進鴨清湯給我們準備火鍋 ~

 

頂級安格斯牛頸脊 (小)  $ 268

 

 

肉質鬆軟又滑身 , 油花分佈均勻 , 灼至全熟也可以滿口濃香的油脂味 ~

 

 自家原創的神秘手打丸 ( 半份 )  $ 88

 

 有四種不同款式 , 需要客人品嚐過後才知內裡乾坤 ~

 

黑松露墨丸嗎 ? 

爽口又彈牙 , 墨魚味濃但黑松露味更濃 ~

 

鵝肝蝦丸 ?

 爽口又彈牙 , 鵝肝味壓倒了蝦味 , 但蝦味的鮮又堅守了自身應有的味 , 味道層次感豐富 ~

 

卡夫芝士墨丸吧 !

墨丸爽口又彈牙 , 一咬爆汁 , 係芝士汁 , 超好吃 !

 

竟然食到很熟悉的甜味 , 難道是奶黃墨丸 ???

廚師的確是創意無限 , 且技術超凡 ~

 

一切不一樣的體驗 , 全由老鴨湯開始 ~

金撈老鴨湯刺身火鍋專門店

佐敦文昌街 25 - 47 號文昌樓地下 41 及 43 號舖 

Tel :  2332 7600

浪漫風情 @ 會所1號 博藝會 (紅磡)

公關 Miss L 通知我們 Club One 大廚團隊又贏得獎項 , 今次還取得一個至尊金獎 , 於是邀請我們到店裏試試大廚得獎菜 ~

 

在私人會所裏辨宴會 , 怎少得六星級格調裝潢 , 也帶來幾分後現代的浪漫文藝風格 ~

 

專業而屢獲獎項的大廚團隊 , 憑著多年入廚經驗與創意 , 為宴會精心設計和製作出真心誠意的佳餚 ~   當中的小部份 , 我們在當晚嚐試到 ~

 

 杏汁花膠燉白肺

 

此湯是瓦煲原煲端上的 , 侍應生非常細心將湯分成小碗再分給我們 .... 細嚐一口湯, 便知道此湯絕非 "小角色" .... 甚夠火路呀 !!  喝起來鮮甜清香 , 溫潤又有暖身 , 入口充滿膠質 , 愈飲愈覺滋潤, 實在是鮮甜得使人欲罷不能 ~ 至於豬肺 , 實在有如海綿般的細滑 ~

 

 蛋白龍蝦盞

 

龍蝦肉質嫩滑彈牙而龍蝦味濃都 , 蛋白也烹調得柔嫩軟滑 , 兩樣加起來滑上加滑 , 味道清幽雅緻卻又不失龍蝦的霸氣之味 ~

 

 星斑兩食

 

 燒汁斑腩 , 魚肉有彈性 , 味道濃郁惹味 ~

 

西芹泡斑片 , 西芹口感爽脆 , 斑片泡油清爽 , 肉質也炒得滑嫩又彈牙, 啖啖鮮味卻沒有腥味 , 炒功就是到家 ! 這道菜式盡顯了廚師的功架 ~

 

至尊金獎 --- 紅米肉餅伴紫薯

肉餅的兩種煮法 , 厚肉、多汁 , 味道精奇且口感層次極為豐富 , 創意無限   ~ 能獲至尊金獎 , 實在是當之無愧 ! 這種非凡的味覺享受,  實在要人心靈悸動 ! 

 

花開富貴

賣相精緻 , 冬瓜蓮子都可以捲成花的形狀 , 味道清新 , 食落好有蔬菜味 , 整體的味道配合得宜, 賣相佳, 水準高 ~

 

 椰皇燉燕窩

 

滑嘟嘟口感滑順 , 椰皇清香味美 , it's totally irresistible !

 

 最後公關 Miss L 問我們 : 

「 Club One 好唔好 ? 」

我們齊聲說: 好 ! 

本篇完 ~

我要健康 , 我要... @ Zumufi (上環)

我要健康 , 我要 smoothies , 我更加要由有機蔬果、杏仁奶、椰子水 , 什至由 superfood 快磨而成的健康、飽肚飲品 , 幫我、幫我、幫我抵抗炎夏 , 為身體充充電 ~

 

Zumufi --- 讀音與 " smoothie " 相似 , 主打當然是適合 ladies and gentlemen , 細路哥 and 大人的沙冰 ( 果泥冰、碎冰沙) ~

 

落單後立刻準備磨冰 , 所需的有機蔬果食材都是在這一刻才洗切 ~

 

遇到不方便喝冷凍飲品的時候 , 來自英國的 Pukka 花草茶會是最適合的選擇 , 100 % 有機成份 , 支持公平貿易 ~

 

使用馬力較大的攪拌器 , 能瞬間把蔬果表皮、纖維及果核粉碎 , 釋放食材的珍貴營養 , 打磨好就要立刻飲才行 ~

 

Shine : 一個好聽的名字 --- SHINE , 選用食材有菠蘿、蜜桃、香蕉、杏仁奶、椰水、菠蘿汁、燕麥、椰糖 , 飲得出酸酸帶甜 , 甜中帶夢幻的熱帶風情味 , 尤如躺於沙灘 , 使人感覺煥然一新 ~

 

加多一份熱脆三文治 , 你想營養不良也難 !   麵包烘夾至脆 , 內夾入大量蔬菜 , 餡料可選燒牛肉、火雞片、吞拿魚、芝士火腿 ......  我這份是火雞片三文治 , 除夾入蔬菜外還塗有香草軟芝士及灑有紅辣椒粒 , 味道是惹味吧 ~

 

Nt - Oxidants + :  即是 " 抗氧化劑 " , 有助調節身體機能的平衡 , 選用食材有藍莓、草莓、覆盆子、杏仁奶、椰子水、西瓜汁、巴西莓粉、枸杞、原料可可粉、奇亞籽 , 醇美的莓果味濃郁 , 給我豐富和深刻的味道 , 品嚐過後 , 有助提升活力 , 使人整天能保持健康好氣色 ~ 

 

自己需要健康生活也不要忘記公益 , 每購買一杯 smoothie , 店員會圈上一個有顧客名字的標牌以示識別 , 顧客每捐出一個標牌 , 店方會向慈善機構捐出 $ 1 , 願可持續發展愛心 !

Zumufi

香港上環永吉街 28 - 36 號永吉利商業大廈地下 D 室

 Tel : 2949 9829

星期一至六 : 07 : 30 - 18 : 30

 星期日休息

讓每杯果茶都給您更豐富和深刻的味道.

讓每杯果茶都給您更豐富和深刻的味道.

 

( 博客活動 ) YAMATON X 進擊的巨人

《進擊的巨人》大電影已經上畫 ! 

YAMATON X 進擊的巨人

萬眾期待的日本暢銷超人氣話題之作《進擊的巨人》電影版已於本月13日搬上大銀幕 !

為了全力支持電影宣傳，Yamato 大和豚総本店由即日起至九月將會打造成全港首間《進擊的巨人》期間限定概念店 !

進擊的外觀佈置配合特色的餐飲品嚐，讓人猶如置身電影中般緊張刺激的場面，一班進擊迷千萬不可錯過！

本人深感榮幸，獲邀出席它的博客聚會 ~ 

 一班進擊迷聚首一堂 ，大會盛況空前 ~

筆者 Dog Gor 更化身調查兵圑教官，到場協助新兵捕捉巨人去 .....

為救新兵，調查兵圑教官也必須全力以赴 ~

可惜被巨人捉住 …  

（以下資訊由負責是次博客活動的公關提供）

「人類救亡計劃」概念店 Facebook 互動遊戲
想為拯救人類出一分力量 ? 手機具備拍攝功能就可以了！

顧客於大和豚総本店活動期間參加「人類救亡計劃」Facebook 互動遊戲之比賽：

♡ 求生方法 : 人類需要尋找失落於餐廳內的 QR CODE
♡ 完成當中委派的拍攝任務
♡ 並即時上載及讚好 YAMATON FACEBOOK 專頁，於結賬前展示給店內員工
♡ 成功完成「捕獲」巨人任務的顧客即可獲得全單九折！

此外，於即日起至九月三十號，上載 Facebook 之照片經大眾市民公開評選後成了人氣 TOP 3  ( 最多 Like 的頭三名 )，將有機會得到 Pokka Café 及 Yamaton 港幣 $ 300 餐飲禮券！

參賽者可以邀請朋友瀏覽專頁及 TAG 朋友 LIKE 自己的作品，來提升作品的人氣。 

 

當然，教官也並非浪得虛名，經一場惡戰之後，以一招 " 顏臉斬 "  KO 了一頭巨人 ~

 

 死裏逃生當然要大快朵頣 ……

 

 與巨人搏鬥，分分鐘出事 .... 
能夠安然無恙，當然要和太太慶祝一番 ~ 

Yamaton 大和豚総本店 在期間限定期間，推出一系列 進擊之料理 ! 

招牌菜式包括:

 

進擊之芝士烤骨 + DIY 泡菜炒飯 配 推進器飲品 $ 246 ~

 

憲兵辛辣部隊鍋

 

進擊之鐵人燒肉 配 推進器飲品 $ 334 ~

 

 巨人之韓美人鐡板鍋 配 推進器飲品 $ 324 ~

 

 巨人之富士山芋溶鍋 配 推進器飲品 $ 344 ~

 巨人的血紅大啤

 推進器飲品 $88 / 枝 ( 2 位用 ) ~

 瑪利亞圍牆蜜嘜多士 ~

 

只要同心協力，怕什麼巨人? 




告訴大家一個秘密 .... 男教官其實是一頭 ....

 

大和豚総本店 YAMATON

旺角彌敦道 625 及 639 號雅蘭中心 1 樓 101 - 102 號舖