" Love to Share " Feast @ Balcony 歐陸餐廳

家有喜事 , 心情大好 ....

  一於到 荃灣 - 悅來酒店 的 Balcony 大吃大喝一番 ~ 

餐廳的地方寬敞 , 一派雅緻又富朝氣的格局 , 典雅之中帶點優閒 , 座位舒適 , 氣氛輕鬆 ~ 


我們點了 " Love to Share " Feast ,  [ 愛。分享 ]

盛宴 $ 1098 ~

頭盤 - 雜菜沙律 & 橄欖 

清新爽口的蔬菜配上橄欖 , 當然是最健康的頭盤 ~

 頭盤 - 牛肝菌鵝肝批、西班牙羊奶芝士
牛肝菌鵝肝批 , 其外層的質感粗糙 , 吃落又覺有鵝肝的軟滑 , 也吃得到有牛肝菌軟粒 ~

西班牙羊奶芝士 ,  羊羶味不重 , 只會吃得出是香濃又帶鹹味的芝士味 , 怕羊羶味的朋友也可放心吃 ~

 

 

頭盤 - 意式炸鮮魷魚配蒜蓉醬  

魷魚圈炸得金黃香脆 , 魷魚仍然鮮味 , 配以味道微酸帶甜又有蒜味的醬汁 , 實是不俗 ~

 

頭盤 - 蟹肉椰菜花奶凍
賣相精巧 , 椰菜花奶凍香滑柔和 , 一梳梳的新鮮蟹肉鮮甜無比 , 跟椰菜花奶凍的味道十分匹配 , 味道複習又奢華 ~

 

 頭盤 - 薄切吞拿魚刺身配柚子汁

賣相美觀 , 極有 西、日 fusion 色彩的一道菜 , 吞拿魚刺身夠新鮮 , 配上味道酸甜又清香的柚子汁 , 既鮮口美味又清新 ~

香煎海蝦沙律  $ 158 
這道沙律是另外點的 , 煎過的海蝦十分爽口彈牙 , 配上新鮮的熱帶水果 salsa , 有火龍果粒 , 芒果粒 , 木瓜粒 ; 味道清新 , 極具夏日氣息 ~
 
 

 

葡國海鮮燴飯 

飯粒彈牙有咬口感 , 味道香濃而不乾身 , 海鮮夠新鮮 ; 葡萄牙人、西班牙人 的飯一般是煮到 75-80% 便會吃 , 不要說什麼飯未煮熟的 , 要知道各國的烹調方法 , 以及對 " 食物 " 的標準有異 , 放眼多一點吧 ....  ~ 

燒脆皮鹹豬手伴精選德國香腸、燒薯及酸椰菜

豬手大份又夠睇頭 , 皮層香脆惹味 , 咬下的一刻 , 聲音清脆俐落 , 肉質不乾身 ,不嚡口也不韌 , 口感層次豐富 ; 配以自家製的酸椰菜, 吃多受也不會覺膩 , 啖啖肉 , 感覺多麼滿足 ~

 德國香腸 

 有三種不同味道的香腸 , 燒得皮脆又脹卜卜 , 喜歡吃香腸的我們 , 就十分喜歡 ~

吃過豬手、香腸之後 , 就吃附上的薯仔和一些蔬菜以平衡身體 ~

精選甜品拼盤
拼盤包括有：焦糖果仁撻、香濃朱古力蛋糕、軟心榛子蛋糕、鮮果蛋白脆餅、芒果熱情果雪葩 ~

最後 , 當然是飲杯黑啡 , 以作終結 ~

 

總括來說 : 食物質素高 , 服務態度良好 , 用餐環境舒適 , 價錢親民 ~

本篇完 ~

 

Balcony 歐陸餐廳   

荃灣荃華街3號悅來酒店3樓    

Tel : 2409 3226