棉花糖壽喜燒 @ 牛氣 (尖沙咀)

某月某日 , 我和家人就在這家位於

尖沙咀 The ONE 的 牛氣 吃日式火鍋放題 ~

 

 

 

 放題限時90分鐘 ~ 

 

  

飲品種類多 , 而且是任飲 ~

  

 

 客人可以任取放在外面的 蔬菜、粟米、菇菌、飯、丸丸、麵條等等生料 , 未計火鍋任食肉類 .... 就是每款只吃一件都己可以飽肚 ~ 

 

 

 還有自助 棉花糖機 、乳酪機 ~

 

 

 我們點了 極上澳洲和牛放題 $ 398

包括 ( 三文魚刺身、極上澳洲和牛、嚴選澳洲和牛、極上美國牛小排、極上美國牛肩肉、日本帆立貝、日本廣島蠔、大海蝦、紐西蘭青口、日本魷魚、加拿大翡翠螺、巴西雞腿肉、美國豚腩肉 )

 

 湯底 , 我們點了 " 棉花糖壽喜燒 " , 侍應生還即席炮製 ....

 

 

 1 ) 侍應生先爆香牛脂肉 ,  2 ) 再下大蔥、洋蔥爆香 ....

 

       

  3 ) 侍應生從 棉花糖機 弄一球棉花糖 , 4 ) 侍應生把棉花糖放於鍋內

5 ) 再下多些甜醬油湯 , 繼續煲直至滾起 ~ 

海鮮 , 日本帆立貝、日本廣島蠔、大海蝦、紐西蘭青口、日本魷魚、加拿大翡翠螺 ; 味道都鮮美可口 , 日本廣島蠔 更是蠔味濃郁 , 大海蝦
亦爽口彈牙 ~

 

 

丸丸的類別還算多的 , 味道正正常常 , 基本上是沒有可能試得完吧檯上的食物 ~

 

 

重點 - 極上澳洲和牛

  色澤紅潤 ,  油花軟滑細緻 , 每次送來的牛肉片質素都平均 , 略略下湯灼一灼便可吃 , 肉質豐腴滑嫩 , 牛味濃郁確實很美味 ~ 

巴西雞腿肉、美國豚腩肉 

 雞腿肉、豚腩肉的質素不錯 , 不論灼多久也沒有減少豚肉的肉香 , 算是好吃 ~ 

 

 

 

 吧檯上有一款 冬菇蟹肉素翅 , 味道不錯的 , 也是值得一試 ~ 

 

 

不論是大朋友或是小朋友 , 都喜歡吃棉花糖 ~

 

本篇完 ~ 

 

牛気 Nabe Urawa

尖沙咀 The ONE 4樓 L404-405號舖

Tel : 2295 1833