值得支持 @ 鐵牛台灣牛肉麵

我和太座極之喜歡吃 台灣牛肉麵 .... 

凡途經有售台灣牛肉麵的餐廳 , 大多數會入內幫襯 ~

Menu & 點單紙 

 

 古早味冬瓜茶 $ 22

味道清甜潤喉 , 略嫌甜度偏輕 ~

 

主廚私房牛肉麵 $ 69

份量足 , 牛肉有金錢𦟌、牛腩、牛筋 , 先呷一口湯 , 湯底味濃鮮甜 , 油膩感不重 , 而且嚐不出有味精 ~

 金錢𦟌、牛腩、牛筋 , 烹調得算是腍滑香嫩 , 富膠質 , 十分入味亦滿有肉香 ~

麵質軟硬適中 , Q韌彈牙 ~ 

 

 水準不俗 , 值得支持  ....

 

 

 本篇完 ~

鐵牛台灣牛肉麵 

尖沙咀 希爾頓大廈LG樓28號舖

Tel : 3622 1190