廚藝高超 @ 景逸軒

沒有什麼動人故事 , 只是普通的一餐晚飯 .... 

Menu ~

餐具光鮮企理 ~  

脆皮素鵝 $ 48

賣相美觀 , 新鮮熱辣 , 腐皮煎得十分鬆化脆口 , 餡料豐富 , 有西芹、木耳絲、紅蘿蔔等蔬菜 , 蔬菜又腍又清甜 , 不用蘸醋也覺美味 ~

黃金大蝦球 $ 148 / 例

 廚師的廚藝高超 , 咸蛋黃漿均勻地包滿了蝦球 , 咸蛋黃漿不太厚亦夠乾身 , 異常脆口 , 蝦肉既彈牙又富嚼勁 , 惹味鹹香 ~ 我非常喜歡這道菜 ~

鮮果拔絲黑豚肉 $ 88

賣相精巧 , 還真的可以拔到絲的 ( 有圖有真相 ) 外層十分脆口 , 黑豚肉的肉質爽嫩 ,  味道是 6分甜 4分酸 , 而且味道很平衡不搶喉 , 放了長時間 , 口感還是非常脆口 , 很高水準 ~  

紅豆沙 ( 免費 )

煲得夠火候 , 真的起沙 , 紅豆大大粒又粉腍 , 味道輕甜又略帶陳皮的香 , 滿有紅豆味 ~

 總括來說 : 食物質素高超 , 侍應生的服務良好 ,  近乎無可挑剔也 ~

本篇完 ~

景逸軒 The King's Cuisine

尖沙咀天文臺道8號5樓全層 

Tel :  2736 8800