誰炒的乾炒牛河 !? @ 京華酒樓

我們一行幾位供應商 , 因急事約定在這家酒樓舉行午餐聚會 ,
照舊每人點一度菜 share 來吃 , 我點的是乾炒牛河 ~
 

乾炒牛河

當侍應生端來這碟乾炒牛河時, 頓即火起三千丈 !  河粉實在是未炒勻 , 有些河粉是未上色的 , 也有粉是未炒得開 , 仍然是黐著的 , 牛肉亦不夠味 , 而且只得幾片 ~
 
真有興趣想知道 , 炒這碟牛河的廚師是何許人 , 究竟是三鑊 ? 還是廚雜 ? 

相信 大家樂 的水準也不至於此 .... 是 Hea 炒給客的吧 ~


本篇完 ~

京華酒樓 
太子彌敦道760號聯合廣場2樓
Tel : 2426 6777