沒有不去吃的理由 @ 極尚大瀛喜日本料理

因應女兒們的要求 , 我們去吃放題了 ....

今晚幫襯的放題店是  極尚大瀛喜日本料理 ~

 在指定時段既有 85折 又免加一 , 沒有不去吃的理由 ~

自助吧檯的食物 , 款式繁多 ~

超大的凍飲櫃 , 陣容鼎盛 !

設有 軟雪糕機 , 客人可製作軟雪糕 , 有得食又有得玩 ~

記事簿內 , 就是點單紙 ~

第一時間點的 當然是 刺身 ~

魚生厚薄正常 , 沒有雪氣 , 魚有魚味 , 以放題質素來說 , 算是高質  ~

特別喜歡赤貝 , 夠彈牙又有膠質感 , 劍魚腩算是鮮味 , 赤蝦也相當不俗  ~

飲品有很多選擇 , 我最喜歡的是 椰子水 & 烏龍茶 ~

壽司 & 軍艦
飯也不太死實也不易散件 , 醋味適中 , 乃是必點之物 ~

創作壽司

種類款式繁多 , 製作得十分精美 , 味道也確實是別具一格 , 既好吃又新奇得意 ~

手卷

迷你又得意 , 紫菜夠脆口 , 餡料豐富 ~

串燒 / 燒物
款式還算多而且也有坊間放題店少有的食物 , 例如 蒲燒鰻魚 既香口又不會過鹹 , 整體算是不俗 .... 我最喜歡是 蒲燒鰻魚、串燒牛舌 ~

最後以 macaron 作終結 .... 飽到爆肚 ~

總括來說 ,  侍應生的服務有禮 , 而且也沒有漏單或欠食物的情況 , 以放題店的食物質素而言 , 是無可挑剔的了 ~

本篇完 ~

極尚大瀛喜日本料理

銅鑼灣 駱克道 銅鑼灣廣場二期11樓 

Tel : 3188 8008 , 3188 8009