見識一下有火山石在碗內的拉麵, 究竟一邊食麵會有幾燙 ?
午市套餐都有火山石拉麵食 , 一個價錢還包括一件炸雞及一罐汽水 ~
特製醬油拉麵餐 $ 63
湯底味道偏濃 , 黏口卻不油膩 , 適合我 !
糖心蛋軟嫩中又帶香 Q ,
叉燒用豬肩肉, 肉質軟腍 ~
彎曲的拉麵掛湯能力高 , 特別要求硬麵 , 真是煮得有嚼勁 !
食到底 , 圓形火山石始能現真身 ,
好味到連湯也全部飲掉 !
炸雞也是非一般的簡單 , 外皮脆肉嫩滑 , 還留肉汁呢 !
牆上黑板寫滿季節推介
傳統油漬蠔 $ 35 / 隻
收水後都有這個分量 , 原本都是很大隻吧 ! 油漬過的生蠔 , 雖然沒有蠔豉的甘香 , 但也有沉澱著生蠔本身的香味 , 蠔肉軟中帶硬 , 口感潤滑 , 因為加了紅辣椒 , 味道有少少辣 ~
這充滿日本風味 , 而且美味、驚喜兼而有之的一餐！
本篇完 ~
浜滝
九龍城福佬村道 59 號地下 A 舖
Tel : 2386 5055
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