在荃灣福來邨附近的食肆, 多是茶餐廳、Cafe 這種種類, 若然沒有走進橫街也不會知道有一間韓國料理店 ~
開業兩年, 沒有花巧裝飾, 從門面至店內裝修都表現出樸實, 能夠得到客人的信任及讚賞, 售價與廚師手藝當然呈正比 ~
我及太座決定叫一份 $ 192 的二人餐 , 由前菜至飲品共有五大項 ,
前菜可以任揀兩款 , 泡菜的辣度溫和 , 偏帶酸味 , 口感頗爽脆、涼拌韓國海帶實在是清爽 , 味道清酸也有麻油香氣 ~
套餐裏的冷飲是無需加錢 , 我們叫了蜂蜜紅棗茶及蜂蜜生薑茶 ~
主菜要逐一介紹 :
石頭傳統雜錦飯 ... 可選配牛 / 雞 / 豬肉 , 再鋪滿菠菜、紅蘿蔔、大豆芽、白蘿蔔、青瓜、蛋等豐富材料, 吃時混入以大廚秘製的甜辣醬, 甜中帶辣, 飯焦香, 越食越開胃, 滋味滿分！
韓式煎泡菜餅 ... 薄薄一片卻帶點焦香, 每一口都吃得到泡菜的酸香脆口 ~
炆牛肋骨煲 ... 跟白飯一大碗, 湯頭帶甜香, 因為配料中有紅蘿蔔、白蘿蔔、冬菇, 牛肋骨的油筋較多, 炆成腍化之餘筋位有咬勁, 無需沾醬就很夠味 !
這裏的菜色味道佳, 價格又合理, 而且服務很親切, 客人的腳步就是實例証明 ~
韓正屋韓國料理
荃灣海壩街 22 - 32 號華達樓地下E舖
Tel : 3565 4787
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