葡撻與啡 @ EXpresso 咖啡吧

認識我的朋友都知道, 我是葡萄牙。中國混血兒, 大多數的家常 葡萄牙 菜式,  我和太太都能煮來吃 ....

唯獨是掌握不到焗葡撻的竅門, 那就唯有出街吃了, 雖則在港出售的葡撻都只能稱得上是改良版, 然而因為市場關係, 始終要合港人口味 ....  什麼也好, 聊勝於無嘛 ~ 

 

 

 

 

 某日在銅鑼灣逛街, 忽然下起大雨來,
唯有跑入怡東酒店的 EXpresso 咖啡吧, 吃葡撻 喝咖啡 避避雨 ....

 

 

 Menu ~

 

 

 

 

 

 

 Egg Tart Express
兩件葡撞 + 中杯裝 illy 咖啡 $ 48

這店賣的葡撻是 澳門安德魯餅店 的葡撻, 這種葡撻主要是由英國人改良的 .... 

 

 

 

 

 外皮金香酥脆, 食落又有少許硬脆

 

 

 

 

 燉蛋焗得面頭有焦香 (但仍不夠焦), 蛋滑嫩而且夠蛋香, 味道輕甜 ~

 

 

 

 

 (illy) Iced Americano
冰粒少而碎, 味道濃厚又順喉, 飲落既芳香又帶有中度的果酸 ~

 

 

本篇完 ~

 

 

EXpresso 咖啡吧 

銅鑼灣 告士打道 香港怡東酒店大堂

Tel : 2837 6777