名不虛傳 @ 日月星快餐

小弟乃好吃之徒, 但說句實話, 踎街雜食... 並非我杯茶~  
然而, 凡事無絕對! 偶爾踎踎街大吃一頓, 又別有一番風味, 就以位於 九龍灣 牛頭角道 的 日月星快餐 為例... 這家快餐店雖則座落於橫街窄巷, 亦無卡位/雅座, 也沒有侍應生服務~  不過, 我就是欣賞她的貨真價實, 以及對食物的尊重~

 

老派的門面, 別有一番風味, 這一種店舖可真要珍惜~

冷雨夜的印度情懷 @ Indian Village

周末走上中環SOHO, 為尋訪太太的舊日足跡, 也為覓食；沿路上, 太太邊行邊向我講述她小時候的所見所聞, 根據她的說法 ... 半山區其實在二十多年前已經開始默默地轉變, 我這個九龍仔當然不能深刻地體會。

在喝過著名的蔗汁後, 天忽然下著大雨, 我們並沒有帶雨具, 唯有沿著路向下走卻被豆點大的雨水打至濕透；拖著又濕又冷的身軀站在屋簷下, 期盼著雨水會快點落停, 可是等了十分鐘再十分鐘, 雨還是下得很猛, 我在想 ... 與其乾等, 不如找個瓦頂遮頭, 橫豎時間快到下午6時, 是晚飯時候了! 

大發現! 香蕉啤酒在香港7-Eleven有售

原來香港人對香蕉這種生果有這麼大的歡迎, 
在年初之時, 人人都為韓國香蕉奶爭搶到焦頭爛額, 那時候, 為嚐一口韓國香蕉奶, 我與太太都是逐間7-Eleven去問, 全都是空手而回, 不過當我們放棄去做這個儍舉動時, 卻在屋企下面的7-Eleven找到第一包韓國香蕉奶；
喝過後還是覺得味道普通, 並沒有別人吹噓的那麼好味, 而且並非選用純牛奶及香蕉汁, 亦加入了太多化學物 ......


昨晚同樣在7-Eleven發現有香蕉啤酒 ...

Cupcake裝飾の初體驗 @ Twinkle Baker Decor

身為在場唯一的男士... 雖則我並非時下的花樣型男, 但我敢說, 小弟的內心世界可能比在場的女士更為貪靚, 更喜歡花俏的東西；誰說男士一定是粗豪、不修邊幅 ... 愛美其實是種態度!

有幸被邀請參觀一個杯子蛋糕裝飾班, 身在尖沙咀好時中心 Twinkle Baker Decor, 原先是一間蛋糕糖飾批發商, 向全世界推銷糖飾, 不過在多個月前就開了門市部, 把所有自家品牌糖飾、用品傾巢出售、且聘有導師開設蛋糕裝飾班。

小動物紙粒墊材 (small animal bedding & litter) 暗藏殺機...

 

已經用過這款紙粒墊材有九個多月, 當然是覺得好用實用才會繼續買, 可是剛剛...

 

雖然知道是 made from recycled paper, 可是不代表需要有...

 

閃閃的鐵片藏在紙粒內, 幸好發現得快, 從紙粒內抽起, 若然被小動物的腳板踏上, Oh No 無妄之災, 小腳丫受苦了!

以後用紙粒墊材都要逐粒檢查清楚才行!

速食 @ 匠工房秀吉 (沙田分店)

在試食會前肚餓萬分, 速食就是唯一的辦法, 選擇食物要以開胃、不飽滯為原則, 以免影響之後的試食食慾...

在全個沙田一田foodcourt, 我就睇中好耐無食嘅「大阪燒加八爪魚丸」, 在開放式廚房裏見到多名廚師在忙, 兩位忙煎大阪燒, 兩位忙煮八爪魚丸, 從密手密腳的工作可想而知出品會是新鮮熱辣。

Dog Gor 飲“椰皇“ @ 花園街

暢遊 太子, 花園街 ... 買個冰凍的"椰皇"飲~

$12 一個的冰凍"椰皇" 又大又多汁,  既清甜又健康... 邊行邊喝, 超爽!

Ramen Champion 佐敦店 一週年紀念活動 の “新品牌拉麵試食會”

Ramen Champion 佐敦店開業一週年! 特別開辦了一場 "新品牌拉麵試食會",小弟亦有幸被邀請出席是次的試食會...本人深感榮幸之餘更是滿心歡喜及期盼~

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活動: 佐敦店一週年紀念活動 の “新品牌拉麵試食會”

新引入的品牌乃: (南青山,どてちんDotechin, 大勝軒)

地點: 佐敦彌敦道222號恒豐中心地庫

時間: 1300, 10- Nov-2013

參與者: 城中知名"食評家" 、"Bloggers"

聖言分享:

應愛你們的仇人, 善待惱恨你們的人

                                                                

                                            (路6:27)

Ceres 來自南非的果汁

在南非開普敦裏的Ceres Valley, 所盛產的水果是以清脆、爽口、多汁、甜美而聞名...

 

早幾天在百佳超市買了...

FingerQ, PrivacQ ... 用自己的指紋保護所有信息

激新科技, 指紋認証, 除非連手都被人砍落
 (俾人用槍指住例外) ... 

這個世界, 這個世代, 這個世紀是講人權, 講私隱 ...

想知我講乜 ... 讀埋落去  ↓   ↓    ↓

生物特征識別技術 --- 用自己的指紋保護所有信息。

個人指紋是獨一無二的, 不可複制或濫用。
用戶的指紋就是用來加密或解密高度機密信息的鑰匙。

我的夢...

差不多每一晚, 我都夢見逝去的親人、朋友、寵物.... 這種感覺要我非常難受 ~

每一晚, 我都笑著入夢、到早上我又帶著淚水起床 ~

永無休止似的....

健腸之星 @ Sunsweet Prune Juice

吃飯後, 全家一齊飲勝...

 西梅汁芳香甜美, 口感潤滑, 100% Prune juice but not from Concentrate.

賽後結果:  
一個多小時後, 佔過半數的家人都得到腸道健康的見証, 還要是正常便便而非拉肚子~

天然西梅汁中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維,這種兩種纖維的組合可以有效增加腸道的運動能力,增加排便次數。

同時西梅汁可以在體內合成木糖醇和山梨糖醇,木糖醇加速胃的清空並減少腸的蠕動時間,山梨糖醇有著放鬆舒緩腸胃的作用並對腸內菌群產生調節作用,而且幫助軟化腸道內的排泄物。

因此,西梅汁中這些天然物質的組合使它具有了快速緩解便秘的特殊功效。

Taste Supermarket 有德國酸菜 Sauerkraut 賣 ... Love it ~

 曾經在多間餐廳食過他們自家製的 sauerkraut, 往往都醃唔對味, 唔係酸得滯就係淡茂茂, 難怪人地話 ... 愈簡單就係愈困難 ...

巧恰下在Taste Supermarket 發現有從德國入口的酸菜, 大大樽嘅價錢都只是二十多元...

成份只是白椰菜及鹽, 計埋風險係比自己醃還要平!

味道酸得來不嗆喉, 菜絲的粗幼也剛好, 即晚太太煮了烤肉加蒜油意粉配酸菜 ... 正!!

樹欲靜而風不止... @ 深井咖喱寶 Indian Hot Pot Curry Restaurant

在寫這篇食評之前, 我想講講一下感受... 這間餐廳已經在深井開了十多年, 在該區都有地位, 十多年前我時常與爸爸一起到這兒食咖喱, 爸爸算是和老闆相熟, 而且有生意上來往。 這兒的食物尚算不錯, 總比尖沙咀重慶大廈內某些餐廳所賣的印度餐水準略高, 可見一斑 ~

自從我爸爸在數年前回歸主懷後, 我再沒有回來, 怕 ... 怕觸景傷情 ~
不知道為何 ... 今天在office做完手頭上的工作後, 忽然回想起與老爸的那些年那些境況, 便立心與太太一起回到深井去吃一次晚餐 ...

難以形容的喜悅 @ パン達人手感烘焙 (太子店)

還記得, 曾幾何時的我, 十分渴望能夠當上一個麵包師 ... 每一次路過街邊的"麵包舖", 那股麵麥發酵的氣味和熱騰騰新鮮出爐的麵包香... 實在叫人難以抗拒~  麵包師, 在我心中是極為可敬的~ 

眾所皆知, 麵包,乃最古老的人造食品, 早在大約距今3萬年前的新石器時代已經出現... 其食材及製作簡單: 麵粉、水、鹽、酵母, 經過適當的烤焗, 便可得出成果, 有得醫肚~


感謝上天的安排... 本人及太太深感榮幸,收到公關公司的電郵邀請,可以親身在 パン達人手感烘焙 (太子店) 的麵包工場裏參觀及親手造麵包~ 真是滿心歡喜及期盼!!

參觀 パン達人手感烘焙 (太子店) 的日子轉眼就到!

心滿意足的晚餐 @ Basmati

Basmati ... 這間印度餐館, 我也曾經有多次光顧的經驗, 可謂留下過不少腳毛~   根據過往的用餐經驗, 可說是好壞參半 (各位看官可以讀讀小弟有關 Basmati 以往的一篇食記 http://doggor.blogspot.hk/2013/08/basmati.html  便略知一二)

當然, 廚師們偶爾的失手實屬正常 (自己在家裏煮食, 手勢都不會次次一樣)  我們應該要用包容的心態去給他們平反的機會...  在個人而言, 更加會包容印度廚師, 因為我本身都擅煮北印度菜式, 我明白他們的難處 ~ (說實在 ... 數十款香料的配搭、比例、烹調時間, 不就是要憑經驗去拿捏的)

真實世界

朋友，這是活生生的真實世界....

在這他媽的殘酷世界， 實在難以出現一些，
 與純屬虛構的 浪漫/英雄 故事式的精彩結局~ 
(如有雷同實屬巧合)

盲目地去跟命運糾纏，不顧一切的去跟老天作對，結果只有如撲火的飛蛾一樣，被燒得體無完膚，傷痕累累~

到最後，又會得到些什麼呢? 就是得到了，又代表些什麼呢??

給--未信"天主"的朋友們~

各位，未信 天主 的朋友，天父 也同樣愛你們的，請嘗試用以下的方式向 主 - 耶穌 說話 :

「主 - 耶穌，雖然我未真正認識袮，但是我知道很多人都相信袮，我願意跟隨他們把我的事情交托於袮，求袮俯聽我，幫助我。」 
(接著請把你的心事和困難訴說。)

文, 轉自: 豐盛在望 (第五期 2013年 1月號)

內心的鬱結

內心的鬱結.... 被無名的小人以 "莫需有" 之罪檢舉了我的作品... 

心中滿是不忿、抑鬱、怒火.... 無奈感在無止境地膨漲~

我可以原諒這 他/她，但內心始終忍不了 "恨" ~

全能永生的天主... 
救袮幫助我並賜我力量，使我能克服內心的忿怒和怨恨，Amen~

［夠膽煮夠膽食］虎皮蛋

自小, 家人會煎這道餸給我來送飯...
而我就喜愛吃那些煎到焦焦香香的食物, 因此我為此道餸取名為 --- "虎皮蛋"

材料:

蝦仁去腸後再落少許鹽及粟粉調味

瘦叉燒切條, 選瘦叉燒是因為肉味夠濃

洋蔥1隻切條

一味話經濟點勁點勁, 都係得個樣!

一個擁有13億人口的 "強國".... 來一罐能使人民安心的奶粉亦供應不到....

官媒只懂喊什麼 "經濟起飛、超英趕美、強國夢" 等的官方口號....

 然而, 市民卻搶著要購買外國牌子的奶粉方能安心, 真的悲哀~

受挫...

朋友, 你別問... 誰不會受挫
 
但我倒想知道為何， 誰可給我關心的都已不在?
 

可笑是， 是我知... 我的命運是如此怕驗證

是我命…

我的最大仇敵

記憶......原來是我最大仇敵!

有種感覺就是, 對我這種多愁善感的人來說... 失憶會是一種福份~

此刻有感

深深體會到強烈的挫敗感... 非常無奈!

屋邨商塲內的歐陸餐廳 @ Cafe 1950歐陸餐廳

2013年10月9日, 夫妻倆在office忙得一團糟的時侯... 收到老媽的來電, 說 "冰河" 於早前已經抽到公屋, 是屯門的安定邨, 並已入伙~  

老媽又勅令我們當晚必須抽空前往探望, 小弟欲借詞推搪, 然而老媽的態度強硬並且說會在 "冰河" 家中等候我們, 小弟唯有遵命行事... 夫妻倆便無奈的踏上征途~

探訪過 "冰河" 的新居後, 這小子, 拍心口說帶我們到樓下的"安定商場" 一家不錯的西餐廳去用膳... 小弟心想, 咪老吹啦 (= . =) 舊式屋邨的食肆大多是茶記、粥粉麵檔、快餐、酒樓... 又何來有西餐廳?  我們一行四人, 邊行邊說, 不久便到達了.... Cafe 1950歐陸餐廳

非一般的酒店buffet @ one + one Bar

衷心感謝 帝都酒店 1 + 1 吧 one + one Bar  及公關小姐邀請本人與太座出席是日的 "火熱德國之夜-海鮮燒烤自助晚餐 Authentic German and seafood BBQ dinner buffet" 試食會, 本人深感榮幸之餘更是滿心歡喜及期盼~

一 般酒店的buffet 大多以蠔或蝦蟹以作招徠....了無新意~  然而這家卻有所不同, 不同之處在於熾熱的氣氛吧!! 在這裏食buffet 是有一種好relax 好嘉年華的氣氛, 我這樣形容絕非誇張, 因為餐廳勁有酒吧feel, 卻也不失浪漫情調, 客人可選擇在戶外或室內用餐~ 

迴響

剎那的迴響... 
在我思憶印記, 照耀著我~

有感而發~

十零二十歲的青年人... 豈能領會到幾十歲人的意境... 

一切都需要用時間及血汗去洗刷和磨練的~

天主經

 天主經

「我們的天父！願你的名受顯揚，願你的國來臨，
願你的旨意奉行在人間，如同在天上！
求你今天賞給我們日用的食糧；
求你寬恕我們的罪過，如同我們寬恕別人一樣；
不要讓我們陷於誘惑，但救我們免於凶惡。」

 Our Father

Our Father in heaven! holy be your name. 

Your kingdom come. 

You will be done on earth, as it is in heaven.

Give us this day our daily bread.

And forgive us our sins as we forgive those who sin against us. 

Do not bring us to the test, but deliver us from evil. Amen.

大家可會記起，任天堂-紅白機

圖片: 取自網路

當大家在 "追擊" 電玩時可會記起，當年的電玩老大哥.... 任天堂-紅白機  Nintedo Family Computer~   真叫人懷念....

今日, 我有SAY ...

記憶力漸漸流失, 退休模式裝備中...

多種食物中含有健腦、補腦的成分，堪稱食物中的 “腦黃金”。

三文魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

 
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

 
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程後，可收到較好的健腦效果。

童年良伴 @ 新亞薑糖

某些物品/食品 --- 自己可能已經遺忘了...

不過, 一旦遇上 ... 才想起以往和它有多親密...

但是 --- 接觸過後, 總覺得與腦海中的記憶有差別。

包裝大不同

薑味亦大不如前, 辣不夠但是甜度確提升了很多；甜並非來自人工物質, 是來自蔗糖。  成份只有蔗糖、生薑(7%)、木薯粉, 很好!

豈止飯糰咁簡單 @ 華御結

未正式寫這篇食記時, 小弟先要為自己的孤陋寡聞、膚淺以及狂妄道歉, 事緣...

當小弟接到公關小姐的試食邀請時, 心裏面暗暗打量過這次試食活動, 雖則我本人都是飯糰愛好者, 不過 Grab and Go 的飯糰都大攪試食活動!?  不會是開玩笑吧!  我就是連在OpenRice搜集資料的事前功夫也沒有做, 內心有種念頭就是 --- 好歹也只不過是一嚿飯糰吧 ~

當天, 小弟本帶著輕率的心情到灣仔集成中心分店赴會, 也照樣做慣常的動作, 拍拍照, 跟其他食評家寒暄, 並互相猜想究竟試食活動會在那兒舉行??

畢竟舖位面積及座位有限, 又何以能詳細探討華御結呢!  拍過照後, 小弟才首次仔細地向著雪櫃裏的食物觀察了解並開始對華御結的出品及貼心的店舖設施產生了好感~

芝味新享受 @ 三重芝士撈丁

衷心感謝店方 三重芝士撈丁 及有關方面邀請本人到店面去試食~

當日, 跟著地址去找食店, 到達後曾有一度懷疑是否走錯方向, 因為前面食店竟然是往日曾參與過試食會的食店, 經過細心的查察, 我方知道逢星期六及星期日: 上午11時30分 - 下午4時30分... 店方是會加賣 "三重芝士撈丁"~

嘉麟樓...奶皇月餅

一年容易又中秋, 轉眼間... 中秋節又過了, 不知各位看倌在這人月兩團圓的日子, 有否應應節啖一兩件月餅呢? 是傳統的? 冰皮的? 或是奶皇月餅?

 一盒能使全城人為之瘋狂的月餅... 一盒被炒至瘋狂天價的月餅... 一盒能夠有無限升值潛力的月餅... 一盒可使人炫耀的月餅... 嘉麟樓 的奶皇月餅~ 不就是一盒奶皇月餅嗎? 有何特別!?

在fb有朋友問小弟, 究竟這盒奶皇月餅 是如何入手的... 真的得啖笑~
其實, 小弟並非預早訂購, 也沒有傻傻的去排隊搶購, 當然也沒有笨得去以天價購入, 只因家中的一位親人就是 "半島" 的管理層, 每年中秋總會有一兩盒送到我家, 朝中有人好辦事吧~

 

 
包裝: 盒子的製作很精巧, 拿在手裏有著可給 "強人" 炫富一番的高貴感, 內有八個有點像棋子餅般大小的月餅~

 

餅皮: 有點像牛油蛋撻的皮,  油香鬆脆卻不會油淋淋
餡料: 以沒有防腐劑而聞名, 奶黃餡是橙黃色的, 香甜幼滑細緻, 有濃香的奶黃味, 一刀切下去會好易散開, 吃後有齒頰留香的口感~

個人而言, 熱食最好味, 可放入microwave 叮一叮, 20秒便足夠, 叮過的餅皮會更乾更易碎, 但內裏的奶黃餡料, 會更幼細綿滑, 油香滿溢, 吃後彷彿有一股温馨的暖流游走全身, 教人心醉, 感觸~

如此高興, 不如唸首詩以作為此食記的結尾- 

"水調歌頭"  蘇軾

明月幾時有，把酒問青天？
不知天上宮闕，今夕是何年。
我欲乘風歸去，唯恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。
起舞弄清影，何似在人間。

轉朱閣，低綺戶。照無眠。
不應有恨，何事長向別時圓？
人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。
但願人長久，千里共嬋娟。




好詩‧好詩, 未知 蘇軾 兄會否欣賞嘉麟樓...奶皇月餅!?

嘉麟樓  Spring Moon

尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店1樓

Tel:  2696 6760

星期一至六: 11:30-14:30, 18:00-22:30; 星期日及公眾假期: 11:00-14:30, 18:00-22:30 

吃喝玩樂盡在 @ Spark Bar & Restaurant

小弟先感謝店方 Spark Bar & Restaurant 及有關方面邀請本人出席是日的 "試食會" , 本人深感榮幸之餘更是滿心歡喜及期盼 ~ 因為本人比較內向, 不太習慣擠身於人多擠迫的地方, 也不會夜蒲, 所以我甚少到MK, 到樓上鋪用餐的機會就更是微乎其微吧~  所以當我收到邀請時, 我真的是受寵若驚,既驚且喜!

不知道各位看倌對旺角這一個區存有什麼 感覺... 老翻天堂? 迷幻青年? 醉生夢死? 陀地金毛? 4仔冇格? 空中漒水彈? ... 上述的一些社會狀況也許比較負面及以偏概全吧... 不如我們轉一個角度以比較正面的態度去看看我們的 MK 吧~   四通八達的交通網, 金舖, 樓上書店, 軍用品及模型玩具店, 港式小食, 街頭表演... MK 就是一個商機處處, 精力旺盛的潮流集中地~ 是香港人應該引以為傲的一個區域~

Spark Bar & Restaurant 位於 旺角的 好景商業中心3樓301號舖, 乃是一間樓上舖... 據聞, 好景商業中心 乃是三山五嶽,龍蛇混雜的地方!! 當晚小弟應邀出席並於 好景商業中心 的大門口等候負責是次試食會的兩位公關, 再乘搭升降機上三樓~  說句實話, 在大堂等候升降機時, 內心真的充滿著無限的負面幻想... MK的樓上Bar喎!? 要想也想不及那麼多, 轉眼便到達了目的地了! Spark...

 

瞄準!! 津津茶餐廳 ~

路經北角, 個肚餓到打鼓, 又係時候吃午飯了, 心中在思考何處落腳時... 突然記起在"大酒店"的斜對面有一間外表平實又夠水準的茶記~  OK! 就瞄準著這家 津津茶餐廳... 前進吧!

環境: 尤如一般老派的茶記一樣... 有卡位, 要搭檯的, 地面卻非常整潔~
服務: 侍應生大都是中年男性, 服務態度良好, 而且動作勤快!
客路: 驚人發現, 全店食客都是男性! 出奇地, 沒有出現粗口橫飛的場面~

 

呢間舖, 有三寶! 就是 鹽焗雞飯、鹽焗珍肝飯 & 例湯 (菜乾豬肝湯) 是必吃的~ 小弟已年屆中年, 為防"三高" 不能選珍肝飯... 所以點了  鹽焗雞飯 $32 (碟) 及 例湯-菜乾豬肝湯 $11~ 

例湯 - 菜乾豬肝湯 $11:
端上檯時, 仍是熱騰騰的... 淺嚐一口湯, 便知道此湯煲得甚夠火路!! 菜乾味道又濃又甜亦微帶甘味, 鹹味適中, 至於豬肺... 由於本人是不吃豬肺的所以不知其味, 但當小弟用湯匙輕按下去, 豬肺有如海綿般的細滑~ 以茶記的例湯來說, 這碗湯的品質實在是超班了!

  

鹽焗雞飯 $32 (碟): 
碟飯一端到桌面, 頓覺雞味鹹香四溢!! 先嗒一羮白飯入口... 飯粒分明且粒粒軟綿飽滿~ 再吃件雞, 嘩! 雞係煮得剛好, 夠熟又不帶血, 嫩而不韌, 皮薄又肉嫩, 雞味濃郁入味, 又夠鹹香! 正斗!! 

自從至得我心的奇香雞飯結業後, 我終於可以找到第二最愛(雞飯)。

津津茶餐廳

北角英皇道774號模範村地下

Tel: 2564 8731

星期一至星期六: 07:00 - 21:00 星期日休息

向女寿司師傅 橫手舞 致敬! @ 誠寿司 MAKOTO SUSHI

千里迢迢, 來到紅磡黃埔的 誠寿司 Makoto Sushi.  無他的, 只是暮名而來, 為了品嚐女寿司師傅- 橫手舞 - 之精湛手藝, 並一睹其巾幗不讓鬚眉之風采~ 

 

店內的環境舒適寬敞, 裝潢佈置時尚簡約, 以淺色的木系為主, 燈光柔和, 有普通雅座亦有傳統壽司吧位, 氣氛恬靜平和舒適~

忙裏偷閒... @ Dabyida Restaurant and Bar

夫妻倆好不容易地捱過了一個黑暗的上午... 踏出office的一刻可真是百感交集~ 放下了心頭大石之後, 接下來就是無比的飢餓~  忽然電話又響起, 我看也不看便關掉了手機, 懶理你是什麼"天王老祖"~ 此時此刻, 覓食才是王道! 然而在13:00 的TST要 吃頓安樂的午飯又談何容易呢... 忽然太座記起公司附近有一條街巷--- 棉登徑, 棉登徑就是一條出名的酒吧街, 與橫向的緬甸台形成一個飲食小天地, 據聞有一間環境及食物質素不俗的餐廳叫Dabyida, 是旁邊酒吧的姊妹店, 還等什麼.. Ready!?... Go!!

餐廳所處的棉登徑, 雖然不屬於大街大巷, 店舖正面向地盤, 很易找到的~

實在 "泰" 滿足嘞! @ 薄荷葉泰國菜

2013年8月29日, 從加拿大回來-只短暫留港的舊同學"大啄人" 相約小弟出來吃個飯聚聚舊, 他指明要吃泰菜, 而聚餐地點則由我定... 一聽到"泰菜"二字, 我即時提議去這間位於元朗的 薄荷葉泰國菜 Mint Thai House , 這位老友驚訝的問: 「食泰菜, 乜唔係去九龍城嗎?」 我笑一笑才答「九龍城-OUT 啦! 呢d係乜鬼概念? 你估仲係90年代咩!? 家陣要食泰菜有好多選擇! such as 我今晚帶你去的呢間-Mint 啦!」  OK! 18:00 朗屏站-不見不散!

栗子生日蛋糕特攻隊 @ 榮發餐廳餅店

女兒說想買回上年那個生日蛋糕, 縱使今年生日天是比上年的來得熱, 為了小朋友的願望, 我們竭力用盡方法去減低蛋糕溶化的機會。

首先, 預算一下什麼時候的巴士會比較少乘客 (乘客量少, 車廂內冷氣會強勁些)

隨後就是計算一下餅店與巴士站的距離 (預期買完蛋糕, 到達車站後的兩三分鐘, 巴士剛好到達)

還有幾組紅綠燈燈位計算...

幸好, 蛋糕安然無恙! 女兒選了個栗子蛋糕, 可惜只得半磅裝, 售價只需$35。 這個全被鮮忌廉包圍的蛋糕, 師傅很有心機地逐層逐層劃上花紋, 柔滑如絲般美感。 再在蛋糕上放上鮮果來點綴, 有我最愛的士多啤梨、太太愛的奇異果、新鮮蜜瓜及罐頭菠蘿、桃, 紅橙黃綠色彩斑斕。

飲飽吃醉 @ Marco's Oyster Bar & Grill

衷心感謝店方 Marco's Oyster Bar & Grill 及有關方面邀請本人出席是日的 "意式「蠔」情茶聚", 雖則稱為"茶聚", 但實際上以"大食會"來形容是日的境況絕不誇張, 因店方為我們一衆food bloggers 所提供的菜餚及其份量之大, 實在超出本人的預料~  以試食活動來說...店方真的是十分"闊佬"以及夠誠意了~

當然也要讚揚侍應生的服務態度, 儘管餐廳坐無虛席, 侍應生們依然可以淡定且眉精眼企地殷勤服務, 可見他們相當訓練有素呢!  讚!!

宴席尚未開始, 店方先為每位blogger 送上一杯 Smoothie (香橙檸檬特飲) 給我們醒一醒胃~

Smoothie (香橙檸檬特飲):
夠冰凍, 亦未會冰得痲痺牙齒, 味道酸酸甜甜, 飲落口有橙肉渣, 據店員所講是用鮮搾橙汁及檸檬汁調製而成... 實在是夏日良伴, 爽呀!!

午餐 @ Basmati

有一句金句: 「咪以為自己好醒, 其實係朦丙」呢句話就係用來形容我這種人... 事緣, 當天的午飯時段, 太座和我到上環干諾道中的 印度皇 Basmati 餐廳 去吃印度菜, 兩個月前在這店吃過晚餐, 水準奇高, 相信今次我又有好口福。

沿樓梯上到餐廳後方知道原來店方是在供應 lunch buffet, 還未坐定, 侍應生便殷勤地前來向我們 sell $88/p 的午市自助餐...

餐廳的內在環境大玩殖民地色彩...英式cottage格局,  座位寬敞, 情調優雅, 一派柔和~

無可擋的火辣感覺 @ 安安燒

感謝店方 安安燒 On On BBQ 及有關方面邀請本人出席是日的 "串燒試食會" , 本人深感榮幸之餘更是滿心歡喜及期盼... 因為本人周邊的親朋戚友都是愛好"健康" 的人仕, 他們總覺得吃串燒會比較燥熱, 當然也不會夜蒲, 也不喜歡豪邁吵鬧的氣氛~~ 請問, 哪有人, 獨個兒去吃串燒作早餐或午餐呢~ 所以我去吃串燒的機會可真是微乎其微, 今次有得吃, 何不去盡的吃!?

既豪邁亦帶獨特風味的門面~

近乎完美的一頓午餐 @ Tapaella Grill

當天, 我和太座一起跑到離我家及公司老遠的西環堅尼地城, 準備去跟那背信棄義的supplier拗數!!  然而, 在磨拳擦掌之前, 理應先冷靜自己的情緒,  況且兵書有話... 三軍未動, 糧草先行~
眼見對面街有一間門面雅緻的西班牙餐廳, 正好給我們入內調整情緒及醫肚~  

店內的面積不大, 然而坐位尚算寬躺, 氣氛平靜柔和, 情調浪漫, 裝修及佈置平實而不失其西班牙式的品味, 在這種情調之下... 我的EQ頓時提升, 心境平和起來~  

平實英式小店 @ The Green Lounge

某日, 一行三人, 到上環去探望受了腳傷的老友, 回程時路經 "香港蘇豪智選假日酒店" 發現在對面有一間外觀cozy的小店, 打量一下之後知道有西式甜品提供, 於是便入內光顧~

店內的環境簡潔雅緻, 給人一種帶有英式小店的感覺