牛之盛宴 @ The Base (觀塘)

觀塘區內的工廠大廈其實是很好逛 , 一站式購物、玩樂、食飯都無問題 ~

這個晚上買完運動用品 , 我們吃西餐去 ~

 

我們從網上飲食網頁找到這間評價高的西餐廳 ~

 

晚飯時間餐廳裏面已經人山人海 , 幸好趕得切坐最後的一張檯 , 無需要等位 ~

 

晚餐餐牌只得兩頁 , 一頁是食品 , 另一頁是飲品 ~

 

在等食物期間 , 侍應生送來一大支薄荷水 , 剛好逛街逛到口乾 ~  

 

燒香草牛骨髓配香草蕃茄醬、脆多士  $ 78

 

半節骨髓上佈滿香草及脆脆 , 聞也聞到牛油香 ,

 

隨木板附上小匙 , 目的是把小匙放進骨坑裏挑出骨髓來吃 , 撒過鹽 , 有香草的芬芳 , 可以品嚐到入口即溶骨髓的滑溜濃香 , 脆脆亦能增加口感 ~

 

除了單吃還可以用多士來送 , 塗上香草蕃茄醬也可以減膩呢 !

 

紅酒燉牛臉肉配牛油薯蓉  $ 218

 

燉了多小時的牛臉肉滿是紅酒香 , 肉質腍滑鬆軟 , 

 

伴菜裏除了有大量蔬菜外 , 竟然還有四粒意大利雲吞, 甘筍牛肉餡 ,  雲吞皮帶嚼功 ~

 

 牛油薯蓉 , 可口又飽肚 , 軟綿奶滑的質感在口裏溜開 ~

本篇完 ~

The Base

觀塘開源道52-54號豐利中心5樓509室

Tel : 2347 0368

星期一至日: 11:30-21:30