南翔小籠包 @ 誠記小籠包拉麵

我和太座非常喜歡吃小籠包 , 不論是厚皮的還是薄皮的 , 是傳統的或是五顏六色的 , 是很講究的19摺的或是求其的 , 只要是小籠包 , 我們都會喜歡一試 ~

這間位於深水埗醫局街的 誠記小籠包拉麵 是一間街坊小店 , 店內的環境細小狹窄 , 顧客眾多時還會在店舖環境以外的路旁加枱 , 說得難聽一點就是環境比較地踎 , 說得好聽一點就可以話是有風味 ~

Menu ~

 南翔小籠包 $ 26/4隻
我們是來吃小籠包的 , 各自點了十二隻 .... 小籠包是即點即蒸 , 外型不甚飽滿 , 賣相也不佳 , 但用筷子夾起來 , 仍然是沒有穿的 , 一口咬下雖然湯汁並未有澎湃而出 , 但仍然是有湯汁流出 , 小籠包的皮不薄 , 卻又未至於是厚揼揼 , 豬肉餡的味道也還算OK ~

其實 , 偶爾坐在路旁 , 吃吃熱辣辣的小籠包 , 還是幾過癮的 , 是個很好的體驗 ~

本篇完 ~

誠記小籠包拉麵
深水埗醫局街193號C號舖 

 Tel : 2725 3030