風味日本菜 @ 角打屋台 Kakuuchi

四人眾 , 在大坑的某酒吧消遣過後仍覺意猶未盡 ....

 於是便步往街角的 角打屋台 Kakuuchi 再吃一場 ~

 

餐廳的裝修富有日本風格 , 氣氛也不錯 ~

點單紙 ~

 角打特飲 (檸檬味) $ 48 : 味道酸甜又有汽的 , 飲落清爽又過癮 ~

 劍魚腩 $ 78 : 算是厚切 , 沒有雪氣 , 口感實在 , 魚味濃郁 , 豐腴鮮美 ~

火炙左口邊 $ 78 :

肉質柔軟綿滑豐腴肥美 , 味道醇厚鮮味細膩 , 每咬一口都滲出左口魚邊的獨有的油香 , 吃罷魚香留在口腔裡縈繞不散 , 超好吃 ~

關東煮 $ 48

 對於關東煮我個人有特別的偏愛 ,  這碗裡總共有6種食材 (各 $ 8/串) , 包括 芝士獅子狗、魚餅、豆腐、蘿蔔、蛋、蒟篛；這關東煮的湯頭是清清甜甜的 , 似是關西口味 (除非唔係) , 各種食物都很入味 , 起碼我認為是 ~

 浜燒帆立貝 (醬油) $ 20/隻

帆立貝烤得香口 , 肉內保持肉嫩鮮甜 , 味道香甜而不過鹹 , 既鮮味又夠惹味 ~

 天婦羅 

天婦羅外皮炸得薄薄的 , 也不會過硬 , 食材夠新鮮 , 沒太過多的油份 , 不會吃得一口油 , 的確夠水準 , 讚 ~

本篇完 ~

角打屋台 Kakuuchi 

大坑施弼街12-13號地下B號舖 

Tel : 2504 2777