2017年1月25日星期三

美滿與歡樂 @ 東海薈‧拉斐特


美滿與歡樂 , 實情這是兩盒 東海飲食集團 East Ocean Gourmet Group 新創作適合素食者食用的賀年糕點


 分别是印有《满》的養生五豆糕 及 《樂》的藍蝶紫薯糕 ~

此外更有其餘三款傳統式的賀年糕點 , 分别是《福》的椰汁賀年糕、《祥》的五香荔芋糕、《吉》的臘味蘿蔔糕 ; 五款賀年糕點均是店家新鮮本地製作 , 因此不含防腐劑 , 必須冷藏 ~


满。養生五豆糕》
屬於鹹糕的一款 , 集五豆的營養 , 包括有紅豆、綠豆、眉豆、紅腰豆及珠豆(花生) , 囗感豐富 , 味道多了五香粉的調和 , 格外香味濃郁,
筆者認為蘸辣醬來食更添美味 ~
  
《樂。藍蝶紫薯糕》
漂亮的顏色是取自於藍蝶花所提煉的汁液 , 用上新鮮的日本紫薯 , 加入來自廣州泮塘的馬蹄粉 , 難怪食出來是有馬蹄糕的爽彈質感 , 卻啖啖紫薯清香 , 清甜不膩 , 喜歡的話可以選擇慢火煎香來吃 ~

還差三天便是大年初一 , 筆者在此預祝各位 身體健康、萬事順境 !

本篇完 ~


東海薈‧拉斐特
尖沙咀彌敦道100號The ONE 12樓

Tel : 2698 0990

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