2016年11月7日星期一

安格斯西冷 ( Dry-aged ) 牛扒伴紅酒汁 @ AGE Cuisine Express



 吃過下午茶後, 轉眼又到晚餐時間 .... 
 反正身處 鰂魚涌 , 
就去這間位於東達中心的 AGE Cuisine Express ~
  Menu ~
 簡簡單單, set dinner 便妥當了 ~
我點了 安格斯西冷 ( Dry-aged ) 牛扒伴紅酒汁 $ 260 
  餐湯 : 南瓜忌廉湯
 入口奶滑柔順 , 稀杰適中 , 味道濃郁 , 滿有南瓜的香甜 , 清新又好喝 ~
 蒜蓉包 , 端上桌時是熱的 , 包身質地鬆軟脆口 , 蒜蓉味香濃 ~
 安格斯西冷 ( Dry-aged ) 牛扒伴紅酒汁
  賣相不俗 , 我點的是 medium rare , 牛扒的肉質嫩滑 , 肉味豐腴濃香 , 調味得宜 , 是一件好吃的牛扒 ;紅酒汁 , 不稀不杰 , 味道精妙 , 有驚喜 ~

甜品 , 意式奶凍配藍莓汁 , 意式奶凍的質感幼滑又 , 味道柔和充滿奶香 ~

最後以一杯 凍檸檬茶 作為終結 ~

總括來說 : 食物質素高 , 服務態度良好 , 價錢極親民 ~
 
本篇完 ~ 

  AGE Cuisine Express 

鰂魚涌英皇道1065號東達中心1104B室 

Tel : 2111 3770





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