人生享受 @ 鉄人旨花 (銅鑼灣)

鐵人旨花的魅力不單是在壽司刺身身上 , 他的鐵板燒也是一絕 ~

 

Menu ~

 

看師傅表演前 , 一定要為自己做好準備 , 正如食沙律為主的前菜 , 蔬菜新鮮 , 配搭以豆腐為主題的沙律醬 , 味道清清甜甜似乎是好的開始 ~

 

食物的介紹 , 我想以精簡的表達 , 留底一些空間給你們自己探討才有趣 ~

 

師傅正在準備 A5 日本產黑毛和牛 ( 200 g )

 

底面煎香同時流出的牛脂牛汁 ,

 

 用來燒蔬菜也可變得可口 ~

 

三成熟 , 剛剛好 , 簡單的調味已可帶出  A5 日本產黑毛和 的牛原汁原味 , 肉質細嫩多汁 , 入口油花細膩豐盈 ~

 

食牛肉之際 , 師傅正在炒飯 , 

 

得出的成品是非常吸引人 , 金黃色的炒飯是粒粒分明 , 內裏亦加了不少配菜 , 同時食得出有鑊氣 ~

 

最後又怎可以不食甜品便完結 ~

 

本篇完 ~

鉄人旨花

銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓 

Tel : 2892 8819