小弟生於小康之家 , 還記得年幼時的生活質素還算不錯的 , 是比上不足比下有餘吧 , 只但是 , 在上世紀 70年代 , 龍蝦並不是容易吃得到的 , 當年要吃龍蝦非要到高級酒店 / 高級餐廳不可 , 可見當年龍蝦這食材的可貴 ....
年代不同 , 隨著社會進步 , 幾十年之後的今天 , 在較為平民的餐廳也能吃到以 "龍蝦 " 入饌的菜式 ....
當天就在旺角的這家 Day and Nite by Master Kama 品嚐了價廉而且美味的龍蝦菜式 ~
這家餐廳走青春路線 , 裝修潮格又有朝氣 , 氣氛輕鬆 ~
Menu ~
Day - Dreamer Honey $ 58
夢幻的名字 , 乃是由蜜糖 , 檸檬汁, Rosemary , 梳打水 , Gin酒 , 海鹽 調製成的 , 味道清爽甜蜜又富有個性 ~
龍蝦 Mac N Cheese $ 148
本是在 英、美、澳、加 極普通的家常菜 Macaroni and Cheese , 加上龍蝦之後變得豪華起來 , 芝士味道濃厚之餘又配合了龍蝦的鮮味 , 一切都變得更美好和不平凡 ~
吉列牛排配忌廉蘋果咖喱撈烏冬 (旺角店限定) $ 128
吉列牛排 外層鬆化 , 薄如蟬翼的吉列脆皮 , 和鮮嫩半生的肉質 , 咬落有肉汁味道香濃 , 真正外脆內軟 ; 吉列牛排好吃 , 但都比不上極具誘惑性的 忌廉蘋果咖喱 , 這個蘋果咖喱入口幼滑味道輕柔又不失日式咖喱之香 , 撈口感滑溜的烏冬來吃 , 一切都配合的天衣無縫 , 實在是 perfect ~
本篇完 ~
沒有留言:
發佈留言