從朋友口中得知在九龍城有家新開的壽司店 , 開業不久但已經人氣甚盛 , 且口碑載道 , 今日就去看過究竟 ~
這間壽司店就在明顯的街角處 , 一眼就見很容易找 , 看這店子是以出售外賣壽司為主的 , 但壽司都是自家製 .... 更有即製的 日式丼 出售 ~
雖然是外賣壽司店但仍有一張吧枱給客人立食 ~
Menu & 點單紙 ~
我點了 鮭魚親子丼 $ 68
這碗丼份量也真的不少 , 賣相也色彩繽紛 , 不論是鮭魚（三文魚）或是魚子 都下得重手 , 不過最重手的仍是米飯！ 三文魚 算是肥美 , 肉質嫩滑柔軟、 魚子 粒粒飽滿而且魚油豐腴 , 大大碗的壽司飯 , 質感比較黏糯 , 醋味適中 ; 整體來說還算不錯吃 ~
既然是壽司店我當然也點了一些壽司來吃 ....
左口魚裙邊壽司、大拖羅壽司、劍魚腩壽司
基本上壽司飯 , 是跟當丼的飯一樣的 , 所以質感依然是比較黏糯 , 醋味也適中 ; 刺身魚件就相對較好 , 沒有雪氣之餘 , 也夠魚味 , 當中的大拖羅 就有幼筋也重魚脂味 , 以外賣壽司來說 , 就是相當不錯 ~
本篇完 ~
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