大解放 @ Playa de Papagayo (尖沙咀)

繁重公務令我透不過氣來 , 幸好在不可以喝酒的 on duty 情況下 , 可以來這裏喝杯帶甜味的特種 sangria 舒一舒壓 ~

 

 Playa de Papagayo

一看海藍色的裝潢 , 立刻令人諗起陽光與海灘 , 有時經過也不會覺得場內嘈吵 ~

 

如此寫意的環境 , 真想留耐一點 , 逄星期六、日的中午十二時至下午五時是 Brunch Time , 食物有折 , 額外付 $ 118 更可以任飲紅、白酒 ~

 

Sangria 是  Playa de Papagayo 的 Signature Drinks ,

 

秘密在水果基底 , 一個他們自己醃製的水果基底 , 就像我這杯 Royal Sangria $ 58 , 水果基底裏加入 Sherry Wine 及 Cava ( 西班牙香檳 ) ~   

 

脆烤乳豬件配自家製酸椰菜、薯蓉  $ 88

這份帶鹹香的烤乳豬件是很適合配襯 Sangria , 似乎果香能減輕肥膩 , 乳豬皮焗得非常鬆脆 , 肉質依然嫩滑 , 自家製酸椰菜、薯蓉在伴乳豬食的同時本身的味道也很佳 ~

 

香煎法國鵝肝雞肉意大利飯  $ 168 

 

 意大利飯的熱力剛好把外脆內軟的鵝肝油份一點一點的溶掉下來 , 油份滲進飯裏~

 

自家製焦糖花生雪糕棒  $ 55 

 

焦糖的澀中帶甜的味道是可以中和牛奶雪糕的濃甜 , 沾上旁邊的花生碎來吃又是別種美味 !

 

 

 本篇完 ~

  

 
Playa de Papagayo

 尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖 

Tel : 2739 1808