Dinner @ Lab 66

 路過 黑布街, 發現這間新開張不久的  Lab 66 , 於是入內幫襯 ~

門面裝修得很有個性 ~

餐廳的裝修很有一種 車房/貨倉、堅固的感覺 , 餐廳共有兩層用餐區的 ~

 簡單易明的 menu ~

 椰汁菠蘿沙冰 $ 32

 沙冰打得幼細 , 菠蘿的味道較椰汁重 , 味道酸酸甜甜 , 十分開胃 , 好喝 ~

鹹蛋炒魷魚鬚 ( 配蒜蓉包 ) $ 78

蒜蓉包 

 熱氣騰騰的 , 烘得香脆而不會過於硬身 , 蒜蓉味道濃香 ~

鹹蛋炒魷魚鬚

 外觀討好 , 鹹蛋醬的味道金香惹味 , 魷魚鬚彈牙 ....  
用蒜蓉包沾以鹹蛋醬來吃, 口感層次豐富, 味道更是一絕 ~

鑊仔廣島蠔餅 $ 78 

以鐵板盛載 , 做法不似潮州的蠔餅 , 也不似台式蚵仔煎 .... 
蛋餅厚而乾身, 而非脆邊乾身的蛋餅, 蠔仔飽滿, 入口充滿鮮味, 既好吃又夠風味 ~

本篇完 ~

Lab 66  

旺角黑布街74號地下1號舖 

Tel:3709 2866