滋味無窮 @ Fish & Chick Plus

 某日 , 我和太座到了這幢 OPC 大廈覓食 , 碰上了這間專賣英式炸魚 , 口碑載道的餐廳 , 立即入去吃 ....

餐廳的門面和室內的裝修皆充滿著悠閒氣氛 ~

 Menu ~

見檯面擺放了 麥醋 便知道這店是有誠意的 ~

必然要點的是 英式炸魚配薯條 , 從 menu 上所知這店是可給顧客自行選擇魚肉的 , 我選了 Greenland 的 大比目魚 以作魚柳 ~

  英式炸魚 ( 大比目魚 ) 配薯條 $ 130

炸魚約有 2 - 3 隻手指的厚度 , 炸漿皮用了啤酒漿來製 ( 夠傳統 ) 皮炸得金黃而且厚薄適中 , 鬆香脆口 

魚肉質地 , 結實厚身而嫩滑 , 油膩感不重 , 切開脆漿時魚香滿溢 , 肉還是冒煙的 , 非常好吃  ~

這店的 青豆蓉 , 絕非坐冷板凳的小傢伙 , 實在是好吃得難以形容 ! 絕對不能忽視 ~

 原味烤雞 ( 半隻 ) 配粟米 $ 90

 

 雞燒烤至皮脆 , 微帶焦香又略帶香草的味道 , 肉質滑嫩 , 調味適宜 , 味道鮮美 , 雞肉和香草的芬芳在口腔中瀰漫著 .... 滋味無窮也 ~

 總括來說 , 這是一間食物優質 , 服務態度好 , 性價比高 , 名不虛傳的餐廳 ~

 本篇完 ~ 

Fish & Chick Plus  

觀塘觀塘道414號1亞太中心(OPC)3樓302號舖

 Tel : 2970 0003

  

Dinner @ Lab 66

 路過 黑布街, 發現這間新開張不久的  Lab 66 , 於是入內幫襯 ~

門面裝修得很有個性 ~

餐廳的裝修很有一種 車房/貨倉、堅固的感覺 , 餐廳共有兩層用餐區的 ~

 簡單易明的 menu ~

 椰汁菠蘿沙冰 $ 32

 沙冰打得幼細 , 菠蘿的味道較椰汁重 , 味道酸酸甜甜 , 十分開胃 , 好喝 ~

鹹蛋炒魷魚鬚 ( 配蒜蓉包 ) $ 78

蒜蓉包 

 熱氣騰騰的 , 烘得香脆而不會過於硬身 , 蒜蓉味道濃香 ~

鹹蛋炒魷魚鬚

 外觀討好 , 鹹蛋醬的味道金香惹味 , 魷魚鬚彈牙 ....  
用蒜蓉包沾以鹹蛋醬來吃, 口感層次豐富, 味道更是一絕 ~

鑊仔廣島蠔餅 $ 78 

以鐵板盛載 , 做法不似潮州的蠔餅 , 也不似台式蚵仔煎 .... 
蛋餅厚而乾身, 而非脆邊乾身的蛋餅, 蠔仔飽滿, 入口充滿鮮味, 既好吃又夠風味 ~

本篇完 ~

Lab 66  

旺角黑布街74號地下1號舖 

Tel:3709 2866

淨食。魚孖寶 @ 黃明記粥粉麵家

某日下午 , 到了 九龍城 四圍逛逛 , 路經這間有數十命歷史的 黃明記粥粉麵家 ~

 反正很久沒幫襯了 , 於是便入去吃孖寶 ~

 裝修是有點古香吧 ....

淨食。魚孖寶 $ 32

 ( 魚皮餃、魚扎 )

湯底甜鮮 , 麻油味香 , 可借的是有點偏鹹 ~

  魚皮餃 : 有3粒 , 外皮質感緊實Q韌 , 內餡鹹香而且油脂豐腴 , 超好吃 ~   

魚扎 : 有3件 , 卷得夠扎實 , 外皮充滿魚肉香 , 亦嚐到胡椒味 , 餡料有 芹菜、紅蘿蔔絲、豬肉 , 新鮮味美 ~

本篇完 ~ 

黃明記粥粉麵家 Wong Ming Kee 

  九龍城啟德道80號地下

Tel : 2716 2929

  

高質。日式炭爐燒肉 放題 @ 伊賀日本燒肉料理

 來到這裏 , 第一時間所想像到的是 .... 忍者

沒辦法 , 因為一聼到 伊賀 這個名 必會想起 忍者 ~

這店當然没有忍者 , 因為是餐廳 , 所賣的是 日式燒肉 放題 ....

對 , 是 " 日式燒肉 " , 韓國燒烤吃得多了, 轉轉口味, 吃吃日式燒肉放題 , 也不錯 ~ 

最特別之處 , 是在餐廳的室外地方設有 " 炭爐 " , 用炭爐來烤肉極具風味 ( 諚枱時要先向職員題出 ) ~

  

 餐廳的收費如下

星期一至四：6:00-8:00 $228 , 8:00-10:00 $258 , 10:00 後 $228

星期五至日：6:00-8:00 $268 , 8:00-10:00 $298 , 10:00後 $268

用平板電腦入單 , 可减少用紙 , 既環保又方便 ~

  

 刺身拼盤

刺身是大路款式, 賣相頗好, 亦俾得足, 魚生、北寄貝 等都沒有雪氣 , 八爪魚鮮味 ~

看 , 這火光熊熊 的炭爐 !!

當天身體有點不適 , 未能喝啤酒 .... 喝罐茶也不錯 ~

壽司是吃放題必點的食物吧 , 壽司飯握得軟硬適中 , 吃下去是富有活力的 , 絕不馬虎 ~

牛肉的款式超多 , 而且排例整齊 , 賣相精美 , 而且色澤紅潤 , 肉味濃郁 , 肉質滑嫩柔軟, 略烤數秒便可以吃 ~

其實, 烤得火候如何, 要多熟 .... 就得靠自己 .... 別怨他人 .... 

我個人口味來說 , 牛肉只要底面略烤二十秒即可以吃 , 味道香口又惹味 ~

肉類有多款選擇 , 除了優質牛肉外 , 豚肉、雞肉、羊肉、海鮮也夠特式 , 肉質不俗而且夠肉味 , 燒好後不用蘸醬食 , 而且排例整齊 , 賣相精美 ~ 

                 

炸物的款式也不少 , 值得一試 ~

烤肉吃夠了 .... 烤些蔬菜吃也不錯 ~

雪糕是  Movenpick , 還可要求什麼 ....

總括來說 : 用炭爐烤出來的肉 , 吃得出是更富肉香 , 更具風味 , 而且侍應生的服務態度良好, 食物質素高, 價錢平, 性價比高  ~

 
本篇完 ~

伊賀日本燒肉料理  

尖沙咀赫德道4號The Hart 3樓

Tel : 28871028

                                                                            

特式下午茶 @ 喜悅餐廳

每次下午茶時段 , 若是我們來到 太子, 都必然會去幫襯 " 喜悅餐廳 " ~ 

  

  

Menu ~

  

吃的都一定是 ....

 

特式煎蕃茄鹹牛肉三文治 ( 配熱飲 ) $ 29

煎三文治最好味之處 , 是用牛油把三文治的底面以慢火煎至香身脆口 , 質地比烘底多士軟身 , 但卻多了一份牛油的鹹香 , 蕃茄牛肉餡是罐頭鹹牛肉再加蕃茄粒 .... 滋味無窮 ~

 熱飲 : 西洋菜蜜

味道調得甜度適中 , 非常潤喉 ~

本篇完 ~

喜悅餐廳 Amazing Restaurant

 太子界限街32-34號民興大廈地下

Tel : 2323 9861

 

大解放 @ Playa de Papagayo (尖沙咀)

繁重公務令我透不過氣來 , 幸好在不可以喝酒的 on duty 情況下 , 可以來這裏喝杯帶甜味的特種 sangria 舒一舒壓 ~

 

 Playa de Papagayo

一看海藍色的裝潢 , 立刻令人諗起陽光與海灘 , 有時經過也不會覺得場內嘈吵 ~

 

如此寫意的環境 , 真想留耐一點 , 逄星期六、日的中午十二時至下午五時是 Brunch Time , 食物有折 , 額外付 $ 118 更可以任飲紅、白酒 ~

 

Sangria 是  Playa de Papagayo 的 Signature Drinks ,

 

秘密在水果基底 , 一個他們自己醃製的水果基底 , 就像我這杯 Royal Sangria $ 58 , 水果基底裏加入 Sherry Wine 及 Cava ( 西班牙香檳 ) ~   

 

脆烤乳豬件配自家製酸椰菜、薯蓉  $ 88

這份帶鹹香的烤乳豬件是很適合配襯 Sangria , 似乎果香能減輕肥膩 , 乳豬皮焗得非常鬆脆 , 肉質依然嫩滑 , 自家製酸椰菜、薯蓉在伴乳豬食的同時本身的味道也很佳 ~

 

香煎法國鵝肝雞肉意大利飯  $ 168 

 

 意大利飯的熱力剛好把外脆內軟的鵝肝油份一點一點的溶掉下來 , 油份滲進飯裏~

 

自家製焦糖花生雪糕棒  $ 55 

 

焦糖的澀中帶甜的味道是可以中和牛奶雪糕的濃甜 , 沾上旁邊的花生碎來吃又是別種美味 !

 

 

 本篇完 ~

  

 
Playa de Papagayo

 尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖 

Tel : 2739 1808