屹立於山林道的 實力放題店 @ 平成二十二日本料理

Christmas time is near again , 又是參與各大派對的時間 , 大吃大喝是常識吧 , 今晚跟好友到山林道的 平成 22 聚餐 , 聚餐食放題 , 何樂而不為 ~

小弟學識淺薄 , 但據我所知 " 平成 " 乃現在日本天皇的年號 , 平成 1 年 = 1989 年 , 平成 26 年 = 2014 年 ,  數數手指 "平成 22 年" = 2010 年 .....

究竟何解舖子取名 " 平成 22 " ?   據說就是此店開幕的年份了 ~  難怪在大搞四周年活動了 !

 

門面踏實沒甚花巧 , 似是在告訴途人 ... 此店以實力見稱 ! 不怕貨比貨、只怕你不識貨 !

 

各大傳媒及飲食雜誌也爭相報導 , 此店之人氣勁旺呢 !

 

  

能夠在 山林道 這片飲食戰場屹立多年 , 可見此店實力均非一般 !

 

室內裝修頗有古樸之風, 樓底高 , 檯與檯之間不擠逼

 

 

地板裝有防滑磚 , 為顧客好 , 更為店員好 ~

 

 

記住要珍惜食物

 

店方在每個月都會送一份小禮物 , 今個月 ( 12 月) 是象拔蚌刺身 , 爽甜鮮味 , 肉質爽脆 , 尤其是有陣 "海水味" ~

 

任食刺身選擇甚多 , 而且質素高 , 刺身肥美新鮮 , 尤其是有手掌般大的特大甘海老 ,  蝦頭膏味濃, 蝦身爽甜彈牙, 並以冰鎮方法保持溫度 ~

 

刺身當前 , 我會選擇配清酒 , 甘醇口感 ,  輕呷一口盡解世間愁 ~

 

即製壽司、手卷的飯糰粒粒分明 , 內餡又裝得滿滿, 紫菜脆口 , 刺身新鮮, 滿有風味 ~

 

一盤壽司有十五款 , 排起來真震撼  飯搓得剛好, 醋味適中 (以放題來說, 當然是比不上壽司店), 我就認為好ok! 蛋卷壽司竟然是暖的 , 新鮮煮的 !

         

 

芝麻涼拌蕃茄 , 剛好可以在全餐中間洗擦味蕾

 

串燒燒得香 , 火喉掌握得恰到好處, 盡顯大廚精湛廚藝 ~

 

炸好的炸物少油而且好清 , 不會食到油膩膩 , 值得一提是粟米天婦羅 , 食落香甜、香脆又惹味 ~

 

日式炸豆腐的豆腐嫩滑 , 外酥內嫩加木魚絲 , 已經食到津津有味 ~

 

忘記了講汽水及啤酒在放題時均是任飲 ~

總之珍惜食物 , 切勿浪費 ~

平成二十二日本料理

 尖沙咀山林道 22 - 28 號瓊林閣地下 189 號舖

Tel : 2369 8022 / 2312 2284

星期一至日 : 18 : 30 - 12 : 00  

爽脆獨特丶鮮甜美味~

口感爽脆獨特丶鮮甜美味~