生蠔。蟹餅。意粉 @ Casa Pennington

這家位於 銅鑼灣 隆堡柏寧頓酒店 的 Casa Pennington , 一直都以上好食材和廚師的精湛廚藝見稱 ,

 

我和太座都曾幫襯過數次 , 並對這家餐廳有很強的信心 ~

 

 每一台都有雙色橄欖 , 超愛吃橄欖的我 , 當然滿心歡喜 ~

Menu ~

 餐廳有生蠔吧 , 喜歡吃生蠔的我們 , 當然點一些生蠔來吃 , 而且購買餐廳特選的六種生蠔 , 更會有買一送一的優惠 ~

我們點了兩隻生蠔 , buy one get one free , 即是一共四隻 ~

Arousa $ 65/隻 

來自西班牙的蠔 , 肉厚又飽滿 , 口感爽身 , 海水味重 , 吃後齒頰留香又有回甘 ~

Irish Premium $ 62/隻  

蠔的味道濃郁 , 結實而富彈性 , 海水味重 ~ 

Deep Fried Crab Cake $ 148

賣相精巧 , 真材實料 , 有大量鮮甜蟹肉的蟹餅 , 炸得金黃香脆而且油分少 , 伴以新鮮的果粒 , 味道的配搭清新 , 吃下去絕不感覺油膩 ~

Duck Foie Gras Linguini $ 198

鴨肝野菌扁意粉 , 聽其名已知是邪惡 , 非常 creamy 的野菌忌廉醬味道複雜深奧 , 菇菌味道清幽濃郁之餘 , 再加上新鮮鴨肝的羶香 , 而這個濃厚的 sauce 是把煙韌的扁意粉完全地包裹著 , 實在是其味無窮 ~

本篇完 ~

Casa Pennington
銅鑼灣邊寧頓街13-15號隆堡柏寧頓酒店三樓 

Tel : 2806 3311