2015年3月7日星期六

風味小店 @ 心夜來潮


某日到了大角咀一趟 , 邊逛街邊覓食 , 經過天橋底收到傳單關於 " 心夜來潮 " 的食店 , 有個 "潮 " 字大約會知道是賣潮州食品 , 以為是 打冷、鹵水、牛丸牛雜之類 .... 本來沒有抱什麼期望 , 想不到原來會有驚喜 ~ 

心夜來潮的相片 - 旺角 
 
                      
心夜來潮的相片 - 旺角 
 
步入店內 , 發現這一組擺設 , 不知是否和風水有關 ~


店舖的面積四正但不大 , 裝修是中國農村風格 , 約可容納 30 位食客  .... 

心夜來潮的相片 - 旺角 
 
然而我們發現了在 " 暗角處 " 也有一張檯 , 我們夫妻倆就坐在這裏 .... 

心夜來潮的相片 - 旺角 
 
心夜來潮的相片 - 旺角 
 
滿有鄉土味的筷子盛器 

心夜來潮的相片 - 旺角 
 
檯上放了幾樽調味料 , 

心夜來潮的相片 - 旺角 
 
點餐時順便向店員查問 , 原來醬料全部是店方自己炒煮 , 很有鄉土味 ~  
心夜來潮的相片 - 旺角 
 
餐牌 

心夜來潮的相片 - 旺角 
 
心夜來潮的相片 - 旺角 
 
正宗手打牛肉丸 $ 28
湯底偏鹹又極重芫茜味 ( 不合我口味 ) , 牛肉丸的肉質結實 , 有嚼勁 , 牛肉味濃 , 爽口又彈牙 ~ 正 ! 

心夜來潮的相片 - 旺角 
 
小米餃 $ 18 ( 憑傳單食滿 $ 100 可獲贈一份)
屬農家菜的一種 , 據聞餃皮蕃薯粉是由做成的 , 蒸熟後微帶透明 , 口感煙韌 , 內餡是肥豬肉碎 , 帶肥膏的甘香而且有大地魚粉的提鮮 , 熱辣辣地蘸上蠔油 , 一口一個讓肥膏在口內爆開 , 鮮香甘腴 ! 堅好味 !! 

心夜來潮的相片 - 旺角 
 
潮式薄餅 (小) $ 18
內餡有豬肉絲、椰菜、菜脯、鹹肉 , 味道鹹而香 , 口感充實豐腴 , 滿口農家風味 ~ 

潮式醃蟹 - 旺角的心夜來潮

原隻醬醃膏蟹 ( 小 ) $ 78
潮式醃蟹 , 蟹肉質感像啫喱般輕軟 , 只需輕輕吸吮便滑進嘴裏 , 滑不溜口 , 連剝殼的過程也省卻 , 加上蟹膏和蟹肉都浸滿了味道 , 啖啖甘甜鹹鮮 , 非比尋常的美味 ! 超推介 !  




平凡的門面看似普普通通 , 原來是滿有潮州鄉土特色的美食之地 , 雖說香港是美食天堂 , 居然沒有農家菜的蹤影 , 失敬失敬 ~ 
心夜來潮
 旺角塘尾道 14 - 18 號嘉禮大廈地下 A 舖
   Tel : 9578 5454 / 6737 8676
星期一至日 : 11 : 00 - 03 : 00

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