安樂茶飯 @ 牛扒先生 Mr. Steak Bar & Grill (葵芳)

星期日中午要在葵芳新都會廣場吃餐安樂茶飯 , 憑觀察通常賣中餐、日本餐的舖頭都會排長龍, 唯有合適的選擇是吃西餐 ~

假日的 Mr. Steak , 所賣的午餐都可以任意吃沙律及喝湯 , 一個主菜價錢吃 4 個 courses , 悠悠閒地渡過 12 pm - 2 : 30 pm ...

 

 

 

午餐主菜價格的加價也加得兇狠 , 由 $ 108至 $ 198 不等 ... $ 108 是扁意粉 , 其後價錢逐級上是鱈雪柳、烤雞扒、比目魚柳、龍蝦意大利飯、雪場蟹腳寬條麵 , 主廚精選就是最貴的兩樣 : 炭烤美國頂級牛肉眼 及 美國黑安格斯西冷牛扒 ~ 

 

餐飲那些基本的咖啡、奶茶外 , 也可額外加錢轉飲特色飲品 , 包括酒精類及只有在這店獨有的 " Play with Hands " 

 

點好餐後便走去 open kitchen 處拿我們喜愛的沙律 , 凍蝦及凍青口在今次也沒有出現 , 沙律款式有十多盆 , 罐頭粟米粒、菠蘿粒也分別列在其中 ... 

 

沙律以素配搭為主 , 只有兩款是含有火腿、香腸等葷食

 

 

今次的餐湯是刁草甘筍湯 , 橙色的湯內找不到但喝得出有甘筍的甜美 , 撒上刁草更能表現出田園氣息 ~ 

 

麵包鬆軟亦帶質感 , 加入了紅波椒來製作 , 多一份清更多一份甜 , 配上無鹽牛油 , 能吃出奶油的醇美 ~ 







吃過兼喝過幾轉 , 侍應會走來詢問是否需要上主菜 , 時間的確捉摸得剛剛好 ... 

 

美國黑安格斯西冷牛扒 $198 :
牛扒的烤香乘著熱氣昇上來 , 要求要三成熟 , 切開見到肉芯顏色對辦 , 熟成牛扒肉味濃郁 , 肉質細嫩得來也有咬口 , 配菜是炸薯塊及雜菜沙律 ~ 

 

 

牛扒送上檯後 , 另一位女侍應捧上一調味盒 , 內盛有各款芥辣、茄汁、薄荷啫喱給我們作增味之用 

 

炭烤美國頂級牛肉眼 $ 188 :
炭烤燻香味道濃郁 , 搭配在牛肉眼上更有顯著的令人食慾大增的效果 , 牛肉眼柔嫩厚實、多汁 , 烤成酥而不焦 , 入口即散發誘人的肉甜味 , 這便是炭烤牛肉眼迷人跟特殊的地方 ~


再過一會兒 , 女侍應為我們準備了甜品 , 而餐飲就想加錢喝點別的 ...

 

" Play with Hands " 系列裏有兩款含酒精類飲品 , 餐牌上寫著 " For here only " 更加捉到我好奇的心 , 結果從中我選擇了 Sweetie rush and crush ... 

 

Sweetie rush and crush :
侍應送來一杯橙汁及一列幾杯有著不同顏色代表不同味道的 liqueur , 根據侍應的玩法介紹是飲一啖 liqueur 再啜多啖橙汁 , 這麼便可試出不同的口味變化 ~ 

 

Liqueur 的口味是包括有君度橙酒、香蕉風味酒、蜜桃風味酒、蜜瓜風味酒 , 另加一隻紅石榴糖漿 

 

根據侍應的玩法已試過 , 不如自己試一下調酒 , 份量多少自己隨意 ... 

 

左溝右溝後顏色肯定不吸引 , 味道也太甜 ( 橙汁加甜酒 ) , 最後向侍應要求半杯冰 ... 攪掂 ! 

 

在 " Something Milky " 欄中選了較為特別的她 :

 

After Midnight :
是由它們 ( Milk, Kailua, Coconut milk, Rum, Cream ) 結合而成 , 味道如何 ... 似乎椰奶味與牛奶味並未能取得平衡 , 不過甜味少 , 適合我  ~ 

 

每餐一客甜品 , 今次是紅桑莓慕絲 , 慕絲質感幼滑加上紅桑莓的酸甜怡人 , 真是一個美麗的完結 ~

臨走前走多轉沙律檯 , 檯上多放了一個紙牌 , 大約是提醒顧客任食沙律、任飲湯要量肚而為 , 留胃口去吃主菜 , 因為主菜是不能 take away  ~ 

牛扒先生 Mr. Steak Bar & Grill

葵芳興芳路 223 號新都會廣場四樓 488 - 490 舖 

Tel : 2554 4441

星期一至日 : 11 : 30 - 23 : 30