好吃的拉麵 @ 麺屋武蔵 (美麗華廣場)

當天的午餐 , 落腳於在拉麵界享負盛名的

麺屋武蔵 Menya Musashi  (美麗華廣場分店) ~

 

 

拉麵店的門面有個太鼓 , 跟商場內其他餐廳的裝修有明顯的分別 ~

 

 

 Menu ~

 先點一杯 香橙椰果特飲 $ 15 解解渴 ~

 

 

黑武骨 ( 叉燒 ) $ 78 ( 包括 叉燒兩件、半熟玉子半隻、紫菜、菠菜  )  

黑蒜油的蒜香真的是香氣撲鼻 , 湯底濃郁純厚 , 既不過鹹亦不肥膩 ~

半熟玉子的蛋黃呈流心狀態 , 蛋的味道甜甜香香 , 吃入口中有點糖心的效果 ~

叉燒 , 說的當然是日式叉燒 .... 肉質既軟綿又不失咬口感 , 味道濃香 , 好吃 ~

 麵 , 是曲麵 , 其質地Q韌 , 掛湯力強 ~

比目魚黃金燒 $ 48
比目魚的肉質鮮嫩 , 也煮得香口 , 配上了味道獨特的醬汁 , 味道絕妙 ~

 一間食店出名是有原因的 , 有水準的出品就不怕冇人吃 ~

本篇完 ~ 

麺屋武蔵 Menya Musashi

 尖沙咀美麗華廣場一期食四方4樓408號舖 

Tel : 2527 4868