瑩夏車厘子蛋糕 @ 美心西餅

我家的 二女， 今日發薪，她特地買了一個蛋糕回家 ....

 

 

    是 " 美心西餅 " 最新推出的 < Shiny Cherry > 系列的 「瑩夏車厘子蛋糕」~

 

  

 整個蛋糕最吸睛的地方是蛋糕面上粒粒碩大飽滿的美國新鮮車厘子，車厘子吃落多汁，酸甜果味足; 大家遂即把蛋糕切開，發現蛋糕裏面是有分層的 ~ 

 

蛋糕吃落是有一點鬆軟，不乾爭但也不是很濕潤的質地，鮮忌廉沒有放得太多，反而蛋糕中間會有車厘子果蓉的啫喱及車厘子忌廉，啫喱裏的果蓉是呈流心狀兼且吃落是帶酒味 ~

隨蛋糕會有一本介紹新系列蛋糕的小册子，據它的介紹 ....  這款 6吋 約 1.7磅 的「瑩夏車厘子蛋糕」是採用美國新鮮車厘子，蛋糕內的分層是法國車厘子果蓉蛋糕、法國車厘子果蓉啫喱、朱古力蛋糕、法式 Bavarois 車厘子忌廉 ~

本篇完 ~