這間店 , 路過的途人都總會以為是一間酒吧 , 或是一般的西式餐廳 ....
其實這間店是賣 西班牙菜的餐廳酒吧 , 可真是 " 估佢唔到 " ~
看過門前的餐牌 , 價目親民 , 於是入去幫襯 ~
入到酒吧 , 第一時間當然是點杯 黑啤 飲 ~
Set Dinner Menu ~
( 頭盤、湯、主菜、餐飲 )
頭盤 : 秘魯辣醬豬腩仔配牛油果醬及玉米餅皮
很長的名字 , 卻是精巧的味道 , 店家自製的玉米餅皮質感輕柔Q韌 , 伴以味道濃厚的豬腩仔 , 當中的牛油果醬及蕃茄碎粒又起了中和之效 , 既惹味香口又清新 ~
湯 : 西班牙凍蕃茄湯
溫度適中 , 凍得來又不過於冰凍 , 茄味濃郁芳香 , 滿是田園的氣息 , 稀杰適中 , 喝起來感覺奇妙 ~
鵝肝牛柳配砵酒洋蔥汁 $ 208
鵝肝煎得火候剛好 , 質感外剛內柔 , 肝味濃郁 ~ 牛柳也煮得惹味濃香 , 肉質細滑鬆軟 , 一口咬下去即時帶來一種原始的慾望 ~ 複雜的砵酒洋蔥汁乃此道菜的靈魂 , 味道的層次複雜又帶醇厚 , 稀杰度調得恰到好處 , 真的不俗 ~
最後以一杯 凍檸檬茶 作個終結 ~
本篇完 ~
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