［澳門］牛肉粉 @ 花溪牛肉粉 (澳門)

臨搭船返港前行過路過 ....

 

見個門面如此 紅噹噹 , 就入去幫襯 ~  因為只會很少機會會在澳門食中餐 , 而且問過店員阿姐有關這間全國連鎖的「花溪牛肉粉」, 原來在香港是沒有分店的 , 更加吸引我們入去食 ~

 

Menu 裏除了有牛肉粉外 , 碟頭飯都有供應 ~  不要以為沒有人去食 , 內地遊客及當地人都各佔一半 , 反而我見內地遊客多是要碟頭飯 ~

招牌牛肉粉 ( 加牛筋 ) $ 38

湯底濃 , 鮮甜也有幾分清香 , 完全不覺油膩 , 而且嚐不出有味精 ~   純白米線爽滑可口 , 牛肉、牛筋烹調得算是腍滑香嫩 , 富膠質 , 咬在口裏有勁度 , 叫人吃得過癮 ~

本篇完 ~

花溪牛肉粉 

南灣羅保博士大街21號地舖

 Tel : 2871 6315