咖啡靚 ! 蛋糕正 ! @ Lucy Coffee & Food

特登走來 長沙灣-保安道，

衹因為 💛 精品咖啡和精美糕點，更重要的是，這家 Lucy Coffee N Food 是一間「黃店」～ 

身處店內，不時聞到新鮮出爐的蛋糕香，要在保安道內發生，這真是意想不到 ~

Menu ~

我點的是 Cold Brew & Rum 酒提子半熟芝士蛋糕 ~

太太點的是 Earl Grey Choco & 特濃雞蛋焦糖布丁 ~

Cold Brew 冷萃咖啡 : 入口微帶清酸 , 口感滑順 , 後帶有少少 nutty, 同時亦不失 fruity 的餘韻 , 味道踏實 , 有活力且有深度 , 叫人回味無窮 , 堅料 ~

Rum 酒提子半熟芝士蛋糕 : 蛋糕的口感細滑，質感軟綿 , Rum 酒味、芝士味都香濃，而且味道頗 balance 的 , 超好吃 , two thumbs up ~

設有最低消費 : 每人最低消費 $80 ~

真係要講句，咖啡靚 ! 蛋糕正 !

#黃色經濟圈 

#黃店 

#良心小店 

Lucy Coffee & Food

長沙灣保安道55號美寧中心C座地下C1號舖

本篇完 ~

爆丼之奧義 @ 丸十食堂

位於 葵芳-新都會廣場 的 丸十日本食堂 , 

的確就好似我家的食堂一樣 , 我們一家都經常去幫襯 , 除了就腳 , 更因為其性價比高 ~

Menu ~

Super Salmon-Roe Don 三文魚籽爆丼 $168 : 賣相震撼 , 有種氣勢磅礡的感覺 , 米飯和三文魚籽是分開盛載 , 以確保米飯的Q彈口感 , 亦確保了三文魚籽的鮮口 , 客人吃的時候才把三文魚籽放進米飯吃 , 要多少三文魚籽, 配多少米飯 , 是什麼比例 , 全都因應個人喜好 ; 這個 "三文魚籽爆丼" 實在是落重本 , 筆者從未見過這樣落足本的爆丼 ; 吃的每一口米飯都伴隨著數之不盡的三文魚籽 , 咬下的感覺就好似 Big Bang 那樣震撼澎湃 , 那種爆爆的澎湃口感、鮮美、配合精米的飯香味 , 實在是爆丼的奧義 ~

銀鱈魚西京燒定食 (味噌湯、前菜、沙律、主菜、飯) $188 : 銀鱈魚有兩件，冇骨又夠厚肉，燒得好香口，味道鹹鹹香香很惹味 , 魚皮烤得夠脆 , 魚肉又有肉汁又嫩滑，而且又好有甜麵豉醬味，配上Q彈的米飯來吃 , 真樂透 ~

最後 , 當然要來一杯 Iced Americano .... 正 ~

丸十日本食堂

葵芳興芳路223號新都會廣場4樓484-487號舖

本篇完 ~

Gremlins 小魔怪 "Mogwai" (Gizmo) Action Figure

Gremlins 小魔怪 "Mogwai" (Gizmo) Action Figure ~

Warner Bros 出品

製造商 : LJN Toys Ltd 

出廠年份 : 1984年 

Made in Hong Kong

面相、造型、上色都頗精細 , 驟眼看起來很生動的 , 頭部和雙手可活動 ~

此乃筆者的童年玩具，跌跌碰碰，而且放了三十幾年，所以保養極差，玩具已變成退休老人家， 公仔都有點褪色 , 亦有點氧化 , 但整體狀況仍然 OK ~

極品漢堡 @ La Casa Bistro

近來 , 筆者好像是中了 burger 毒，hotdog 毒，很喜歡那種入口澎湃，滋味無窮的食後感 ～ 

當日 , 筆者就去到 上環-文咸東街 , 一間名字響噹噹以售 burger 和 pasta 為主打的 "La Casa Bistro" (又稱 La Casa Burger & Pasta) , 一嚐究竟 ~

150g Angus Sirloin Burger 安格斯西冷漢堡 : 單售＄92/個，套餐價＄112除漢堡包外還包一份小食及一份飲品，小食可選酥炸雞翼(2隻)/芝士薯條/薯角 ～ 

這款皇牌漢堡 , 是在兩片軟熟及煎香的麵包中夾入150g的安格斯西冷牛肉片及其他生菜、蕃茄片、酸瓜粒、熱溶芝士等配料～ 西冷牛肉片片有口感，肉味香，並非吝嗇地切成薄如蟬翼的樣子，吃下去是相當的滿足 ~

Classic Angus Beef Cheeseburger 經典安格斯芝士漢堡 : 亦是很大份的樣子，單售＄78/個，套餐價＄98～ 

安格斯牛漢堡扒肉厚且結實，充滿肉香且肉汁豐富，配搭上酸瓜粒、芝士、洋蔥、生菜等等，味道相當平衡，吃落卻不油膩，衹有 juicy juicy ~

酥炸雞翼 : 外皮甘香酥脆 , 肉質鮮嫩多汁 , 香口又惹味 ~

這店的 burgers 肯定是 finger-licking good!

La Casa Burger & Pasta 

上環文咸東街2號地舖

本篇完 ~

月球上的花 - 月餅

今年吃過的月餅有夠多，都是傳統及冰皮月餅，唯有這個 @BYJ藝術烘焙師 的出品最夠特別 ～ 

除了烘培師的技術高超之外 , 更加重要的是 , 這家 Bakery 是一間 💛 黃店 ~

一盒有4朵號稱是「月球上的花」的手工裱花豆蓉脆皮月餅 ~

Tiffany blue 的花瓣顏色，餡味道清新不膩，原來是白豆蓉＋香甜有機柚子，味道天然, 甜甜蜜蜜又不會過甜 , 每一口都是甜蜜的浪漫 , 如此精緻的月餅實在是不捨得這麽快去吃完 ~

#黃色經濟圈 #黃店 #良心小店 

BYJ The Cake Maker @byj.hk

觀塘成業街15-17號成運工業大廈9樓922號舖

本篇完 ~

鬧市中的小客棧

沒有動人故事 , 亦沒有特殊原因 .... 

就是兩公婆行過 順寧道 見到這間外觀不錯 , 名字又得意的餐廳 "有間客棧" , 於是入去幫襯 ~

餐廳的裝修頗有古風 , 看起上來滿有實力的 ~

Menu ~

涼拌萵笋 : 顧名思義 , 這是一道涼菜，厨師把萵笋切片再加入陳醋與蒜蓉作調味 , 味道酸酸辣辣 , 萵笋也清香爽口 , 越食越開胃 ~

麻婆豆腐 : 看到紅噹噹的 , 必定會以為辣到跳舞 , 但吃落其實並不太辣 , 反而是充滿麻香 , 味道大約是7分麻3分辣 , 味道層次感豐富 , 豆腐滑嫩 , 肉碎入味 , 讓人吃過口水流 ~

豉油皇豬腸 : 色澤誘人 , 一眼望見它肥滋滋的外貌，心想會膩但吃過後會知道此道肥腸的確是豐腴美味，豉油味道不死鹹卻有甜的後續，墊底有大量爽口芽菜 , 美味又吃得過癮 ~

古法紅燒肉 : 烹調得差不多如入化境 , 外皮腍滑柔軟 , 入口近乎即化而絕不油膩 , 紅燒汁香濃又帶甜 , 肉質軟腍滑嫩入味 , 濃而不鹹 , 極之好吃 ~

這一間 "有間客棧" 食物正 , 價錢平 , 果然有料到 ~

有間客棧

長沙灣順寧道29-39號新寧閣地下D號舖

本篇完 ~

黑糖蕨餅 @ Muzi Wagashi 木子菓子鋪

葵涌廣埸 實在有太多好嘢食 , 就連和菓子都有 .... 

木子菓子鋪 , 就是一間專賣日式甜品 & 和菓子的店舖 .... 

Menu ~

我們買了一客 黑糖蕨餅 試一試 , 結果是CP值高又出人意表的美味 ~

Soya Warabimochi 黑糖蕨餅 : 黑糖蕨餅 , 即叫即製 , 非常新鮮 ; 蕨餅充滿黑糖的蜜香 , 裹上黃豆粉是份外香甜，口感Q韌彈牙 , 滑溜清爽 , 真有和式的風味 ~

Muzi Wagashi 木子菓子鋪

葵芳葵富路7號葵涌廣場地下A62號舖

本篇完 ~

Good Boss & Good Food @Wakas Mess 華加士餐廳

已經半退休的我，好久都唔會番公司巡一巡 .... 今日難得返去，當然順便會去探下老友，食個印度餐 , 吹吹水 ~

人所共知 ,「重慶大廈」之內印度餐館林立 , 當中有一家叫 "Wakas Mess 華加士餐廳" 餐廳老闆跟筆者是相識多年的老友 , 廚師的廚藝更是高深莫測 .... 絕對值得向各位推介 ~

Menu ~

Lassi & Rose Lassi 原味乳酪 & 玫瑰味乳酪 : 兩杯都很具有奶酪味道 , 酸酸甜甜 , 飲落很開胃 , 玫瑰味的更具有玫瑰的天然花香 , 味道不做作 , 有夠好喝 ~

Naan 原味烤餅 : 餅烤得火候恰到好處 , 質感鬆軟 , 滿有麵粉香 , 厚度適中 , 不油不膩 , 勁好食 , 廚師好手勢 ~

Chicken Tandoori (chicken leg) 印式烤雞脾 : 雞脾烤得火候剛好 , 烤得熟透且滑嫩入味 , 邊位有點炭香 , 一口咬下 , 各種香料的味道通通爆發出來 , 沾一沾薄荷乳酪醬來吃 , 真是神仙都站不穩 ~

Chicken Curry 咖哩雞 : 就是在印度最一般的家常煮法 , 當然每家的煮法都略有不同 , 這店的咖哩雞味道微辣而不燥 , 雞肉煮得鮮嫩入味 , 各種香料的配搭得宜 , 其實越是簡單的菜式 , 就越是考驗到廚師的功力 , 這道菜真材實料 , 味道難以抗拒 ~

Beef Curry 咖哩牛肉 : 話說 , "咖哩牛肉" 本身在印度並沒有一個固定的煮法 , 因為在傳統上以 "印度教" 為主的印度人根本就不吃牛肉的 .... 當地大多數只有回教徒才會吃牛肉 , 回教徒本身就擁有很多種烹煮牛肉的方法 , 亦有很多不同的牛肉菜餚 , 在不同鄉下 , 於不同時節 , 都會使用不同的香料去煮牛肉 , 故此各師各法 , 同一屋簷下都有不同煮法 ; 話說回來 , 這一道咖哩牛肉就煮得很有水準 , 牛肉煮得軟綿香口又不失咬口感 , 汁底的稀杰度適中 , 香料味足又不會過濃 , 微辛之中又帶有些少甜味 , yummy ~

Good boss & Good food, what a wonderful night ~

華加士餐廳

尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈B座4樓B5室

本篇完 ~