鬧市中的小客棧

沒有動人故事 , 亦沒有特殊原因 .... 

就是兩公婆行過 順寧道 見到這間外觀不錯 , 名字又得意的餐廳 "有間客棧" , 於是入去幫襯 ~

餐廳的裝修頗有古風 , 看起上來滿有實力的 ~

Menu ~

涼拌萵笋 : 顧名思義 , 這是一道涼菜，厨師把萵笋切片再加入陳醋與蒜蓉作調味 , 味道酸酸辣辣 , 萵笋也清香爽口 , 越食越開胃 ~

麻婆豆腐 : 看到紅噹噹的 , 必定會以為辣到跳舞 , 但吃落其實並不太辣 , 反而是充滿麻香 , 味道大約是7分麻3分辣 , 味道層次感豐富 , 豆腐滑嫩 , 肉碎入味 , 讓人吃過口水流 ~

豉油皇豬腸 : 色澤誘人 , 一眼望見它肥滋滋的外貌，心想會膩但吃過後會知道此道肥腸的確是豐腴美味，豉油味道不死鹹卻有甜的後續，墊底有大量爽口芽菜 , 美味又吃得過癮 ~

古法紅燒肉 : 烹調得差不多如入化境 , 外皮腍滑柔軟 , 入口近乎即化而絕不油膩 , 紅燒汁香濃又帶甜 , 肉質軟腍滑嫩入味 , 濃而不鹹 , 極之好吃 ~

這一間 "有間客棧" 食物正 , 價錢平 , 果然有料到 ~

有間客棧

長沙灣順寧道29-39號新寧閣地下D號舖

本篇完 ~