30th April 國際珍珠奶茶日 @ 李圓圓

睇過 FB 才知道 , 今日 30th April, 係 #國際珍珠奶茶日 , 實在冇唔買一杯珍奶飲的理由 ~

在這個 #真五一黃金週 要幫襯 , 當然就是幫襯黃店 , 買珍奶 , 我就選擇了 李圓圓 ~

Menu ~

黑糖珍珠鮮奶紅茶 : 賣相靚靚，以純鮮奶取代無益的奶精，有更香醇味道，也當然比較健康 ; 黑糖煮成的珍珠 , 粒粒Q韌彈牙 (黑糖亦是在店舖內現煮的)，濃厚的黑糖味道是這杯珍奶的關鍵，味道甜蜜又不會過甜 ; 珍珠奶茶嘛 , 說到底 , 茶底當然是靈魂之所在 , 茶底味道香濃 , 有回甘味又不苦澀 , 紅茶+鮮奶+珍珠黑糖 組成了黃金三角比例 , 有夠好喝 .... 真是越飲越過癮 ~

#bubbletea #珍奶 #珍珠奶茶  #國際珍珠奶茶日 #真五一黃金週 #黃色經濟圈 #黃店 #良心小店 #李圓圓 #bubbleleehk

本篇完 ~

放題夜 @ 緣聚鮮鍋

話說 , 很久沒吃放題了 .... 當晚就到 荃灣眾安街 大鴻輝(荃灣)中心 "緣聚鮮鍋" 食放題 ~

不同時段有不同的收費 , 優惠多多實在不能盡錄 ~

這間餐廳 , 集合了 "日式放題" & "火鍋放題" 於一身 ; 餐廳樓底算高 , 乾淨企理 , 食物種類繁多 ; 自助沙律吧、炸物、壽司、刺身、廚師美點 , 多類火鍋配料、醬料 , 各式其式應有盡有 ~

蒲坐下 , 當然走出去飲品櫃 , 拿些特別飲品 , 飲一飲 , 鬆一鬆 ; 竟然還有清酒和梅酒呢 ~

刺身 & 壽司 : 吃得出魚有魚味 , 溫度都算正常 , 壽司飯不會握得過實也不會散件 , 以放題水準來說算是不錯 ~

火鍋湯底 , 筆者就點了 "黑蒜湯底" , 嚐了一口湯 ,感覺還不錯 , 濃郁夠味又不會過鹹 ~

特級牛板腱 : 肉味濃郁 , 質地軟嫩 , 灼得久一點也不會過硬 ~

其他的各種肉類 , 質素都不錯 (以放題質素來說) , 筆者特別喜歡食肥牛 ; 各種蔬菜都算ok , 響鈴都算新鮮 ~

吃火鍋 , 各種丸類、餃子當然不可缺少 , 這店有各式特色的台灣丸丸 , 少不了的還有台灣腸、豬紅、鵝腸 , 都是任點任吃 , 一切都好ok ~

還有滷得入味的廚師美點 , 不可錯過 ~

提提你 : 記住要珍惜食物 , 不可浪費喔 ~

本篇完 ~

就只有 Five Guys

在香港 , 要集齊滋味無窮的漢堡包、甘香鬆脆的薯條、奶味豐厚的 cherry 味奶昔、最重要就係有吃之不盡的花生的餐廳 .... 可能就只有 Five Guys ~

Five Guys 究竟算係快餐店 , 還是餐廳? 我覺得真係好難定位 , 但我好肯定佢賣的不是 junk food ~

Menu ~

真開心，食花生 , 咇咇卜卜剝花生 .... Five Guys 無限量的提供花生 , 給顧客任意吃 ~ 不過記住要珍惜食物 , 不要像蝗蟲般搶吃喔 ~

Cherry Milkshake with Whipped Cream : 邪惡但好味的奶昔，全是人手調製，基底是雲呢拿奶昔，再可以自由選擇不同的配料，我選擇車厘子，切粒車厘子味道不假而且沒有藥水味，最後選擇加淡忌廉上奶昔頂，肥爆卻是美味 ~

Grilled Cheese Sandwich : 外表平凡 , 但一啖咬落去 , 就好味到停唔到口 , 用牛油烘過的兩片包 , 香口無比 , 真是既甘香又鬆軟 , 加上半溶的芝士餡 , 食材配搭雖然簡單 , 但味道絶不簡單 , 是平凡中的不平凡 ~

Bacon Cheeseburger 經典美國煙肉芝士漢堡 : Burger 的兩片包做得外脆內軟 ; Cheddar cheese 是半融的 , 煙肉甘香脆口 , 牛肉漢堡扒煎得香口 , 肉味香濃且滿有肉汁 ; 自選配料就選擇了 Jalapeno peppers, 蕃茄、酸瓜、蘑菇 ,  蕃茄 , 更配上味道酸甜惹味的 A1 steak sauce,  滋味無窮也 ~

本篇完 ~

Chapli Kebab

二女忽然話返屋企食飯 , 殺我一個措手不及 😅 等我整番一味 Chapli Kebab 俾佢食 ~

Chapli Kebab, 係 巴基斯坦 的用油炸/煎的肉餅 (烤都可以)，通常會用牛肉碎/雞肉碎 , 加香料打成 , 重香料味 , 通常不會太辣 ....  口味因人而異 , 各家各法啦 ~

個女失驚無神話返嚟 😅 屋企冇牛肉 , 於是我就用雞肉剁成碎嚟做 ~

食早餐 @ 龍門冰室 (荃灣店)

今日早上，就同太太去到近排炒得沸沸揚揚嘅「龍門冰室」食早餐 ~

這家號稱係 "黃店" 的 龍門冰室，其背後究竟有乜嘢故事？係咩葫蘆又賣乜野藥 ? 我唔知 .... 不過就單憑茶記早餐食物的味道來講，我覺得都唔錯 ~

未講食物 , 先講講衛生 .... 正所謂黃藍是政見 , 抗疫亦是良知 ,  龍門冰室 的防護措施做得足 , 眼見每一台都有酒精搓手液 , 兼且會派發紙袋給客人放口罩用 ~

Menu ~

3.6 特濃牛乳芝士玉子常餐

沙嗲鮮牛肉湯麵 (另加雪菜肉絲) : 沙爹牛肉夠入味 , 鮮味又香口 , 沙嗲汁煮得與別不同 , 因為嚐到有麻香的味道 , 認真夠特別 ; 另加雪菜肉絲 , 係因為知道這家的雪菜是自家炮製的 , 味道亦夠水準 ~

吞拿魚芝士玉子燒 & 果醬多士 : 這個吞拿魚芝士玉子燒 , 真的不得了! 集合了港式、日式、西式的煮法和味道 , 用3.6牛乳煮成的玉子燒 , 包著吞拿魚沙律和芝士餡 , 一刀切開有爆餡的效果 , 既有創意又好味 ~

凍檸檬茶 : 茶底香濃 , 檸檬有檸檬味 , 一派茶記水準的檸檬茶 , 好飲 ~

本篇完 ~

晚飯 @ 丸十日本食堂

晚飯

 @ 丸十日本食堂 ~

Menu ~

Sea Sakura Roll 海之櫻花卷 : 粉紅色的外觀 , 很是浪漫 , 壽司飯內的食材實在是帆立貝、櫻花蝦，在面層再灑上櫻花蝦和櫻花蝦粉 , 帶來粉紅色的效果， 味道鮮美又香甜 , 且散發陣陣清新的香味, 入口時 , 就有如櫻花盛放一刻 ~

Snow Crab & Sea Urchin Tempura 松葉蟹海膽天婦羅 : 賣相靚靚 , 天婦羅炸得薄身又酥脆 , 甘甜的海膽 + 鮮美的松葉蟹肉 + 脆口紫菜 , 三種食材的味道非常匹配 , 編織成味覺的三重奏 , 有夠好吃 ~

Grilled Wagyu Beef Donburi (with onsen tamago)  燒和牛丼 (伴溫泉玉子) : 溫泉玉子蛋味香濃，撈飯來吃實是一流，和牛肉烤得火喉恰到好處 , 調味得宜 , 肉質香嫩 , 豐腴甘香 ; 飯粒Q韌彈牙又富米香，這丼真的好吃 ~

Minced Fatty Tuna with Spring Onion & Sea Urchin Donburi  香蔥鮪魚蓉海膽丼 : 鮪魚 = 吞拿魚 , 吞拿魚蓉加上海膽已經是邪惡之極 , 吞拿魚蓉琢得細滑軟綿 , 味道豐腴鮮美 ;  一口精米飯加上吞拿魚蓉和海膽 , 口感鮮美極緻 , 美味爆燈 , 幸福感滿溢 ~

本篇完 ~

2020年4月6日，生日午餐 @ Parkview (葵芳店)

簡簡單單的 生日午餐 @ Parkview ( 葵芳店 ) ~

今年生日的特別之處就是 政府實施了限客令，"餐廳裏的客人是一枱不可以坐多個四個人， 那麼我一家五口又怎樣出街食飯呢？ 

唯有分批食啦 ~ 中午與太太共進生日午餐，晚上聯合三個女買外賣回家共享天倫樂更好呢 ~

Menu ~

餐包 : 圓碌碌的餐包 , 賣相十分討好 , 麵包質感鬆軟 , 味道甜香 , 很不錯吃 ~

餐湯 & 沙律 : 餐湯是意大利菜湯 , 味道一般 , 但還算 OK 的 ; 沙律是配上 Caesar sauce 的什菜沙律 , 中規中矩 ~

Spaghetti with Shrimp and Avocado 蝦肉牛油果忌廉意粉 : 賣相不錯 , 個 sauce 的質感 creamy, 充滿濃郁的牛油果味 , 調味得宜 , 味道頗有驚喜的 ; 蝦肉爽口彈牙 , 吃後有滿足感 .... 只略嫌意粉未夠 al dente ~

Grilled U.S Angus Rib Eye Steak (10oz) 烤美國安格斯肉眼牛扒 (10oz) : 賣相算是得體 , 筆者點的牛扒熟度是 medium rare, 如圖所見 , 廚師把這熟度掌握得到 , 牛扒的肉質軟綿 , 肉味濃郁 , 把牛扒沾上紅酒蘑菇醬/法式芥末籽醬來吃 , 味道都有畫龍點睛之效 ; 若是能烤得更焦香 , 會更好吃 ~

黑啡 : 味道普普通通 , 沒什麼好陳述 ~

2020的生日, 的而且確是一個難忘的生日 ~

本篇完 ~