典雅的日本風情 @ Hatsu Japanese Restaurant

是日, 跟太太到"美國銀行中心"辦理一些業務, 工作晚了倦了,不欲回家撚晚飯~ 且大家也想靜靜的去吃一頓較好一點的日本餐, 我們就想起近在咫尺的 "Hatsu Japanese Restaurant" , 我和太太早就在這裏品嚐過 Omakase , 對這餐廳有信心... 何須多講, 直接入座吧~ 

單是門面, 就有一種叫人信賴的安好感覺... 

 店內的環境舒適寬敞, 樓底特高, 裝潢佈置簡潔時尚為店鋪帶來一種浪漫感, 而牆身的大壁畫亦帶給一種豪邁的日本風情, 擺設與設計別樹一格, 格調氣氛恬靜平和, 讓我能在舒適無壓力的寫意環境下輕鬆自在地跟太太共進晚餐, 談談情話~ 

鬧市中的恬靜"角"度 @ Le Bon Restaurant and Lounge

午市時段,銅鑼灣的食市境況實在不用多說... 想吃一頓安樂茶飯? 可不容易呢~  然而, 當天我和友人在誤打誤撞的情況下步進了一條小巷"登龍街" 我們在四處覓食之時, 看到永光中心的門前放著很多餐廳的banner... 我們並沒有心猿意馬, 直覺話我知 "意法私房餐廳 La Bon Restaurant & Lounge" 是這間了! 一至通過... OK, 上樓吃!!

一踏出升降機... 典雅的門面, 已叫人喜出望外~  還略帶高尚的氣氛呢~

典雅的門面

土耳其直送 --- Sugar Apricots 又一年, 惠康又再發售

Sekerpare 種的杏子, 本體適合新鮮食用或者製作乾果, 產期只會在每年六、七、八月, 特點在於橙黃色的果皮上掃有粉紅色的腮紅。

果肉帶有橙黃色的色彩, 汁多, 味甜芳香, 一啖一粒, 停不了!

"Eat sweetly and Speak sweetly" ... Tukish Delight ... one of the oldest known confections in the world.

在CitySuper找到我喜愛的Tukish Delight。

「糖果」一直在土耳其美食中佔一個重要部分, 原名Lokum, 亦即是Tukish Delight, 是可以追溯到奧斯曼帝國(Ottoman Empire)的時候。 Lokum是Rahat lokhoum的縮寫, 意思就是「給喉嚨的安慰」, 在古時的土耳其, 星期五是固定的社交日, 人們總會在星期五聚在一起聊天, 交流, 因此星期四的晚上, 必定是一個很輕鬆自在的夜晚。  所以土耳其的男士, 在星期四下班回家前, 都會為另一半帶上一包甜蜜的土耳其軟糖來慰勞太太一周在家的辛勞。   而有些土耳其軟糖, 還會包含對身體有益的果仁進去, 土耳其人對堅果的迷信可不只是單單有益健康；而土耳其人還相信, 堅果是天然的「偉哥」, 所以在輕鬆的星期四晚上, 男女主角在吃了土耳其軟糖後, 接著就會做出充滿 delight的事, 因此自1872年由土耳其流傳至歐洲各國, 英國人亦開始稱呼Lokum為Tukish Delight。

以為外層是cornflour, 其實全都都是icing sugar

甜上加甜的軟糖, 開心果仁卻是腍腍地。

我還買了玫瑰口味, 紅色的軟糖, 還待下次配黑咖啡時共食。

759阿信屋有售的 Ramirez 葡萄牙罐頭沙甸魚

唔食對唔住自己...
亦都要多得759阿信屋的引入...

蛋黃醬不會酸

各位同鄉... 來，一齊開餐囉!!