簡簡單單吃個晚飯 @ 城寨風味

某天 , 我和太座去 九龍城 買泰國食材 ....
之後便去了附近的 城寨風味 簡簡單單吃個晚飯 ~

 Menu ~

七味黃金豆腐 $ 68 

外層的脆皮真是炸得非常酥脆香口 , 內裏的豆腐夠滑溜 , 真正外脆內嫩 , 味道是七味粉的複雜之味又帶點微辣 , 夠惹味 ~

 

 大澳蒸豬爽肉  $ 118

 碟頭很大 , 蝦膏味道濃郁鹹香 , 豬爽肉的肉質爽口又富彈性 , 這是經典家常菜的昇華版 , 十分好吃 ~

本篇完 ~

 城寨風味

 九龍城南角道6-6A地下

Tel : 2718 0801

菜肉包 @ 文財包點

偶爾路過 , 嗅到很香的蒸包味 ....

頓即垂涎三尺 , 非買來吃不可 ~

菜肉包 $ 5 / 個

這個包大約有一個湯碗的大小 , 夠重手 , 包的口感鬆軟 , 但質感偏乾 , 菜肉餡料的份量算多 , 菜與肉的比例均衡 , 而且咬落帶有肉汁 , 尚算好吃 ~

本篇完 ~ 

文財包點 

旺角亞皆老街22號地下

 

Happy Hour @ 133 Lounge

Happy Hour , 兩父女一起去飲酒消遣 , 

一邊吹水一邊談談公司的業務近況 ....

  

 長女去了泊車 , 我先點杯啤酒喝 ~

洋蔥圈
炸粉酥脆但炸得有點兒過火 , 內在的洋蔥是甜但未算多汁 , 佐酒小吃而言算是 OK , 但稱不上是好吃 ~

本篇完 ~ 

133 Lounge 

大埔廣福道133號

Tel : 2658 0238

菠蘿莎莎烤豬肉卷 @ Starbucks Coffee

某日 , 如常地和長女一起去喝啡 .... 

她見到 Taste of Asia 的廣告牌 , 感覺好吸引 , 所以點了 ~

菠蘿莎莎烤豬肉卷 $ 43

外皮是鬆軟的墨西哥薄餅 , 包裹著的餡料 , 是薄薄的豬肉片及濃郁的菠蘿莎莎醬 , 無奈的是菠蘿只得小小的幾粒 , 洋蔥和菜卻是過分的多 , 以致味道不太平衡 , 對我來說是有點失望 ~

本篇完 ~

Starbucks Coffee 星巴克咖啡

 尖沙咀 港晶中心地下53-55號舖

Tel : 2110 1673

蒸氣鍋 @ 正宗水上人氣鍋專門店

不得不承認 , 蒸氣鍋是近期最具人氣的飲食潮流 , 而且已經開得成行成市 , 愈來愈 hit ~

獨居的老教友一直都想試 , 但他一直約不到人去陪他 .... OK 明白 ~ 

 今次幫襯的是這間頗具名氣的 正宗水上人氣鍋專門店 ~

 不同的時段 , 有不同的優惠 ~

海產生猛 , 即買即煮 / 蒸 ~ 

 海鮮明碼實價 , 童叟無欺 ~

 款式齊全的醬料區 ~

 

Menu ~

這個像頂草織帽子的東西 , 是鍋蓋 ~ 

這草藤鍋蓋有很強的保溫功能而且還能給食物一種清香 , 是雲南的特色 ~ 

 先在鍋底放米、豬肉、南瓜 , 以蒸氣煲粥 ~ 

花蛤王 蒸 4 分鐘 ~

 

肉質鮮嫩 , 味道鮮甜 , 充滿貝類的海產香 ~ 

 海中蝦 

 蒸 4 分鐘 ~

 蝦肉質爽口嫩滑又彈牙 , 味道鮮甜細緻 , 不用花巧 , 原味就是正 ~ 

 黃金汁蟶子王

 蒸 3 分鐘 ~

蟶子肉質嫩滑細緻 , 而且非常鮮味 , 配上味道獨特又微辣的黃金汁 , 味道真奇妙 , 連粉絲也吸收了鮮味 , 十分好吃 ~

 手打牛丸拼墨魚丸

 蒸 5 分鐘 ~

牛丸 ,  吃下去就是嚼勁十足 , 肉味香純又爽口彈牙 ~

墨魚丸 ,  一吃便知是手打貨 , 爽口彈牙又帶有墨魚味 ~

田園菜遠

 蒸 3 分鐘 ~

 蔬菜夠新鮮 , 爽嫩清甜 ~

 蒸完食物後 , 粥也 煲 / 蒸 煮好了 .... 

 此粥盡是海鮮及肉汁的精華 , 味道純正而天然 , 每一口都是鮮味 .... 如何可以不愛它 ~ 

 最後 , 以水果 -- 西瓜三片 , 作終結 ~

本篇完 ~ 

 正宗水上人氣鍋專門店 

旺角砵蘭街196號地下 

Tel : 2527 8883

沒有不去吃的理由 @ 極尚大瀛喜日本料理

因應女兒們的要求 , 我們去吃放題了 ....

今晚幫襯的放題店是  極尚大瀛喜日本料理 ~

 在指定時段既有 85折 又免加一 , 沒有不去吃的理由 ~

自助吧檯的食物 , 款式繁多 ~

超大的凍飲櫃 , 陣容鼎盛 !

設有 軟雪糕機 , 客人可製作軟雪糕 , 有得食又有得玩 ~

記事簿內 , 就是點單紙 ~

第一時間點的 當然是 刺身 ~

魚生厚薄正常 , 沒有雪氣 , 魚有魚味 , 以放題質素來說 , 算是高質  ~

特別喜歡赤貝 , 夠彈牙又有膠質感 , 劍魚腩算是鮮味 , 赤蝦也相當不俗  ~

飲品有很多選擇 , 我最喜歡的是 椰子水 & 烏龍茶 ~

壽司 & 軍艦
飯也不太死實也不易散件 , 醋味適中 , 乃是必點之物 ~

創作壽司

種類款式繁多 , 製作得十分精美 , 味道也確實是別具一格 , 既好吃又新奇得意 ~

手卷

迷你又得意 , 紫菜夠脆口 , 餡料豐富 ~

串燒 / 燒物
款式還算多而且也有坊間放題店少有的食物 , 例如 蒲燒鰻魚 既香口又不會過鹹 , 整體算是不俗 .... 我最喜歡是 蒲燒鰻魚、串燒牛舌 ~

最後以 macaron 作終結 .... 飽到爆肚 ~

總括來說 ,  侍應生的服務有禮 , 而且也沒有漏單或欠食物的情況 , 以放題店的食物質素而言 , 是無可挑剔的了 ~

本篇完 ~

極尚大瀛喜日本料理

銅鑼灣 駱克道 銅鑼灣廣場二期11樓 

Tel : 3188 8008 , 3188 8009