我的父親節禮物 2014 @ 君蘭餅店

今天是父親節 , 適逢是女兒們的考試週 , 沒有特別的慶祝會是預期的事 , 內心難免有點酸澀 , 不過又與今早的世界盃Ｄ組英格蘭輸波沒有關係 , 因為我根本不支持英國隊 , 獨愛葡萄牙 , 我的祖國 !

到了晚上 , 其中兩名女兒從祖母家回來 , 我們經過了一輪古靈精怪的 hide and seek , Oops ~

她們彈出來說了聲 : " 父親節快樂 ! "

原來買了個父親節蛋糕送給我 !

大師級的選擇 , 大師級的演繹 @ Breville 咖啡機 x Dixon Ip 專業咖啡沖調班

能夠被 Tryit 邀請參加＜ Breville 咖啡機  x  Dixon Ip 專業咖啡沖調班 ＞ 的確是驚喜萬分 , 我是葡萄牙 - 中國混血兒 , 因此咖啡在我日常中是不能缺少的飲料 , 葡萄牙人鐘意喝咖啡是人所共知的事情 ~

Tryit 有份主辦的咖啡班是在鰂魚涌的 Xen Coffee 舉行 , 是主講人 Dixon Ip 開設的 , Dixon 的來頭真不少 : 中國及香港首位獲得美國精品咖啡協會及咖啡質量研究所認證的杯測裁判及咖啡鑑定師資格、SCAA 認證導師、香港咖啡行業協會評審委員會主席、為世界咖啡師賽事 WCE 及世界虹吸咖啡師大賽 WSC 香港區域協調員、WCE 及SCAJ 賽事國際裁判 ......  香港這彈丸之地果真臥虎藏龍 , 由他擔任導師 , 各位學員當真獲益良多 ~

導師與我的合照 (左) : Dixon  (右) : 我 Dog Gor

燒餅上的波兒 @ 肥波燒餅

在轉入去電影中心之前的一個街角就見到一間毫無裝飾 , 顏色潔白的小食店 , 室內只見有主理人在開放式廚房裏工作 , 而堂食之地就有摺檯摺凳 3 套 ,  " 簡而清 " 三個字已經可以把店舖的環境清清楚楚地形容下來 , 其實我是從她的招牌 " 肥波燒餅 " 而引起興趣 ...

牆上掛上一幅餐牌 , 主打的燒餅有10 款 , 再加上小食、三文治 / 公仔麵、炸物及飲品 , 總共數十款 ... 當中自家製的食物也佔不少 ~

晚飯 - 三人眾 @ 上海婆婆 336 (將軍澳)

五月的某一天 , 大雨未見停 , 剛巧接到大表妹的電話告之她有身孕 , 這個消息實在震撼所以立刻約了她及表妹夫食飯 , 為了不要她辛苦所以便叫她在屋企附近訂位 , 後來她通知我她訂了屋企附近商場的 " 上海婆婆 336 " ~

這店名字給我一個陌生的感覺 , 也對它的味道存疑 , 因為我總是對那些比較新派的上海菜不合口味 , 我就是鐘意傳統上海菜的濃油赤醬 ~  對 ! 我就是重口味的人了 !

Oh ~ 這間是上海菜館嗎 ? 對 - 絕對是 ! 門面新派也極具都市感 !

端午節快樂!

端午節快樂 ! 

雖然我知道端午節是紀念屈原的節日 , 但我也希望各位能天天快樂 ~

今個端午節 Tryit 及 榮華餅家邀請我吃冰粽子來過節

［最緊要開心］ Donguri Republic（橡子共和國）全球首間海外分店 --- 海港城 LCX 店

WOW ... 森林守護者 --- Totoro

 

華麗又的骰 , 一定要買cupcakes @ Twinkle Baker Décor

Twinkle Baker Décor 曾經邀請過我與太太一起出席 cupcakes decorating workshop , 當時見証著導師如何將一個普通 cupcake 裝飾成一個 Minions 小黃兵  http://doggor.blogspot.hk/2013/12/cupcake-twinkle-baker-decor.html

今次卻因為 Tryit 的緣故 , 獲邀請試食 Twinkle Baker Décor 的迷你杯子蛋糕 ...

Twinkle Baker Décor 的門市設於尖沙咀東部好時中心 , 扶手電梯走上二樓再轉向右方便可以見到一間白色而華麗的杯子蛋糕精品店 ~

久違了的老味道 @ 鴻昌燒臘家 (深水埗)

歸家途中得到 " 天線得得 B " 與我的小宇宙聯繫 , 我糊里糊塗地提早了幾個站下車 , 因為對深水埗的街道不熟悉 , 自不然要慢慢探索 , 心想只要朝著黃金商場方向行走就一定不會迷路 ~

作為一個 foodie 當然要對周遭的食物產生敏感 , 就是有這種 sense 才忽然感覺到前方的燒臘店 " 有 D 嘢 ! " 

在眾多燒臘群中以兩條金錢雞最為吸引 , 向燒臘師傅問過價錢  , $ 34 四兩 , 那麼這一串都要賣接近百元 ~

一切由早餐開始 @ 香港西廚學院

人並非一出生便懂得任何技能 , 正如刀具也要經過時間、血汗來換取鋒利的品質 , 煮食亦然 ... 香港西廚學院就是孕育未來西廚的搖籃 ~  一群十多歲的學生在這兒向多位經驗星級廚師學習三年 , 由 ... 「西方飲食歷史」 到 「基本食物營養學」 , 甚至 「飲食服務營運」, 學懂的總比廚藝多 ~

學生們縱使學習到一身武藝 , 總要有個實習舞台 , 在老師監察下的成果會是怎樣 ?  這天特意早起來 , 專程往葵涌祖堯邨 ...

父女同樂夜 @ 辛安東元祖奶奶雞 (銅鑼灣)

韓風停不了, 呢句話講多老土 , 大家心照 , 我對現今倒模式的韓男韓女無乜好感 , 而家中的二女卻很哈韓 , 無辦法啦 ... 為父者要與女同樂 , 拉近關係 , 所以今次又再帶她去安東雞享受   K-pop下的 K-food ~

 

一踏出升降機就聽到 K-pop 震撼地播 , 二女說是 4 Minute 的 " HuH "