17/7/2014 更新
某次在一間優質水果店發現有新鮮台灣愛文芒出售 , 價格是三十多元一粒 ...
果味清甜, 果肉帶少量纖維, 最特別是左右兩邊的果肉竟然可以有不同果味 , 三十多元買個經驗, 真好 !
#原blog文#
芒果 --- 好鐘意食 , 我是一個芒果痴 Mangoholic , 自從兩年前我的一位台灣朋友 --- 李醫生 , 送我吃過一粒愛文芒之後 , 我便愛上愛文芒那清甜而無渣, 幼細絲滑的果肉質感 , 相信這種感覺就是所謂的 "一試鐘情 , 難以忘懷 " ...... 當然令人嚮往是這種人情味 , 禮物輕於鴻毛 , 重於泰山 , 這份禮物永藏於心裏 , 自此之後我就再沒有吃過愛文芒...
直至某一日, 收到 G 兄的試食邀請 , 嘩 ! 愛文芒都有試食 , 我還遲疑甚麼 !? 還有藉口說得通嗎 ?
妹妹早幾天前 whatsapp 了蓮香樓的母親節菜單給我 , 6 - 8 位才收 $ 1480 , 還要全日不收加一服務費 , 以蓮香樓這種老字號來說的確難得 !
在得到各方的認同後便著太太跟手訂位 , 訂了五月十日星期六晚上七時正 , 後來聽太太的回覆 ... 接線生告訴她說就算訂了位也需要等位 ,
應該是優先等位的意思吧 ~
從中環地鐵站的出口往上爬 , 一直沿著威靈頓街向前行 , 可能是時間尚早 , 街頭上行人不多 , 遠處已可望見蓮香的招牌 ...
對! 目的地近在咫尺 , 創業於 1918 年的老店門口我們將要進入 ~ 踏入門口 , 左邊似是廚房重地而右邊是售賣唐餅茶葉的地方 ( 亦即是蓮香老餅家 ) , 沿著中間的寬大木樓梯走上 2 樓茶室 , 相信同樣是時間尚早 , 等也不用等便領我們到左邊圓檯位置 ...
首先 , 我喜歡吃火鍋 , 無奈絕大多數的火鍋舖都熱鬧非常且環境擠迫 , 說話粗聲粗氣 , 好似走難咁 ... 小弟一向不喜歡豪邁吵鬧的氣氛 , 因而錯過了很多吃火鍋的機會 ~
言歸正傳 , 是晚下班後正想回家 , 太太說服我說要帶我去食火鍋 , 有無攪錯 !? 現在去食火鍋不怕爆場人逼人嗎 ? 太太差在未扭我耳朵由重慶大廈的公司拉我走到 The ONE , 沿途中我腦海裏不斷浮現出人山人海的躁爆場面 ~
膽戰心驚的我終於走到火鍋舖門口 , 當太太與知客妹妹仔溝通時 , 我就探頭觀察一下四圍環境 , 頗靜侷 , 合我心意 ~
深感榮幸成為《Try it》的試食得獎者 , 《Try it》給予我多重試玩試食的機會 http://www.tryit.hk/refer/DogGor/
未寫評前我想先講一講 , "豆花米線" 這種食品於多年前已在香港落腳 , 我也曾吃過不少 , 可能是以前的宣傳不足 , 導致少人知曉 , 也未盛行 ~
豆花妹在 TVB 亮相後 , 鬧得熱烘烘 , 並吸引了一大群 fans , 彷彿未曾拜會過 , 就是與時脫節 , 有關店舖的來頭 , 相信各位都略有所知 , 我亦不打算加以敍述 ~
他們有追求平價的野心 ... 值得尊重 , 但是作為一個食客 , 我亦有我追求極尚味道的野心 ~ 對我來說 , 一切生意策略也不打緊 , 好味與否才是王道 ~
"平價的野心" --- 好一句 slogan !
近來的新食店都興以懷舊裝修面世 , 始終廚房大佬也可能是新人 , 很難真正地把舊日飲食的一面呈獻出來 , 不過我今次揾食揾到的老餐室 , 始於 1946 年 , 年齡足足比我父母大數年 ~
到海記食合桃糊 , 是我從網友那邊認識來 , 聽他說海記是土瓜灣那邊的老字號 , 我很少機會會走到那邊 , 所以是完全不知曉！
他介紹要吃碗 "沙沙合桃糊" 才算踏足過海記 , 土瓜灣我少到 , 不過我上網找到在佐敦廟街那邊是有間海記！
店名字聽得似老土 , 還以為是那種一室通白的老店模樣 , 哎呀！全店合桃色 , 是有裝修過的甜品店呢 ~
近來網路上興起討論該如何吃漢堡包才不會搞糟 , 像我這樣怕污穢的人 , 當然要學習一下 , 找來實習地點 ... Corner Burger & Bar 一所曾經參加過試食的地點 ~
今次特別帶同由美國回港的朋友前往 ... 位於馬師道 及 謝斐道交界點的 Corner Burger & Bar ! 紅磚牆的的確確對我有特別意義 ......
身為天主教徒的我 , 聖誕節 及 復活節 都存在深層意義 , 而對非教徒而言是可以多放數天假來休息一番!
復活蛋是西方國家在慶祝復活節時特別裝飾性的蛋 , 傳統上一般是使用經過染色的蛋類 , 現代的習慣通常是使用蛋狀的巧克力代替。
基督徒以復活蛋比喻為「新生命的開始」 , 象徵「耶穌復活、走出石墓」, 用蛋來象徵生命的復活 , 在耶穌基督降生之前就已經很流行 , 西歐人士相信蛋是有兩次生命的 , 第一次是「新生」 , 第二次則是「重生」 , 重生就是象徵了復活的意思。
現在兔子是作為給孩子們送復活蛋的使者 , 復活節兔子來自於一個民間傳說的代表 , 類似的還有聖誕老人和牙齒仙子。
一直都支持田蕊妮 ,幸運地收到 OpenRice 送給我的兩張 " Neway Music Live X 田蕊妮 " 演唱會門券 ... fit 到爆 ! 一於到 Emax 九展 , 親身支持田蕊妮的首個演唱會 , 撐香港樂壇 ~
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