"黃到爆金" 的 阿木台灣麵

今日出去到 旺角-廣華街 

出名 "黃到爆金" 的 阿木台灣麵，開餐 ~

Menu ~

先點來兩杯飲料，冬瓜茶 & 金鑽菠蘿青茶， 兩杯飲料的味道都有板有眼 , 算是ok ~

花生麵筋 : 在台灣很普遍能吃得到的小菜，在香港的台灣店就不太常見，花生和麵筋都煮得頗入味，味道甜甜鹹鹹的，吃落很開胃 ~

黃金泡菜 : 店方自家醃製的醃漬菜，天然美味又可口，味道微酸帶甜又爽口，因為由雪櫃拿出來的關係，吃落有冰涼的感覺，非常適合悶熱的夏天食用 ~

台式炸大腸 : 大腸炸得外層很脆口，食落去不油不膩，甘膄豐香，又夠咬口感，勁好食 ~

紅燒牛肉牛筋麵 : 其份量大 , 紅燒湯的味道濃郁鮮甜 ; 牛筋烹調得滑不溜口 , 牛肉夠厚且烹調得軟腍入味 , 滿有肉香 ; 麵質軟硬適中 , Q韌彈牙 , 讚 ~ 

鹽酥肉便當 : 便當除主食外還包括三份小菜，主食的鹽酥肉是一客有四條如手指般粗，裹上地瓜粉去炸，炸皮黏韌，肉條有肉汁 ; 飯是選用台梗9號米，煮成的飯是飽滿煙韌，頗有米香，飯面澆上肉燥，滋味無窮 ~

總括來說 : 食物就是很有台灣的味道，平靚正！ 絕對值得專程前往，多多懲罰 ~

#黃色經濟圈 

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#撐手足

本篇完 ~